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As 10 melhores pizzas de Roma

Você adora pizza? Com exceção de Nápoles, em nenhum lugar você vai comer melhor pizza do que em Roma - eles a levam ao máximo!

Isabel Catalán

Isabel Catalán

Leitura de 7 minutos

As 10 melhores pizzas de Roma

Pizza | ©Krisp Cut

Se há uma pizza que pode ficar ombro a ombro com a pizza napolitana, ela é a pizza romana. Com sua massa fina e crocante, em Roma é costume comê-la à noite e raramente ao almoço, embora seja um prato tão delicioso que é sempre bom a qualquer hora do dia e é certamente uma das coisas a se fazer em Roma.

Quando você estiver na Cidade Eterna, com certeza você vai se fazer a pergunta milionária: onde você come as melhores pizzas de Roma? Tome nota! Aqui estão as 10 melhores pizzas de Roma.

1. Pizzaria da Baffetto

Na entrada da Pizzaria da Baffetto| ©Mike Wegner
Na entrada da Pizzaria da Baffetto| ©Mike Wegner

As filas na entrada atestam que a Pizzaria da Baffetto serve algumas das melhores pizzas de Roma. É por isso que você deve ir cedo para pegar uma mesa, pois o lugar é pequeno e muitas pessoas vêm aqui para uma autêntica pizza a lenha.

As pizzas da Pizzeria da Baffetto são de crosta fina, crocantes e com ingredientes de qualidade. O tamanho é substancial, portanto, você não vai sair com fome. O serviço é rápido e enquanto você espera para ser servido, você pode ver os "pizzaiolos" prepararem as pizzas - parece fácil de assistir, mas há um truque!

A pizzaria está localizada nas proximidades da Piazza Navona.

  • Endereço: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
  • Pizza recomendada: Salame de pizza

2. Pizzaria La Montecarlo

Pizza al Prosciutto da Pizzaria La Montecarlo| ©su-lin
Pizza al Prosciutto da Pizzaria La Montecarlo| ©su-lin

A pizza é o prato de assinatura da Pizzaria La Montecarlo. Uma das melhores pizzas de Roma, feita em um forno a lenha com uma crosta fina e borda crocante que fará você querer voltar para mais.

Eles têm uma grande variedade (napolitana, salame picante, marinara, com legumes...) embora na Pizzaria La Montecarlo eles também oferecem outras especialidades italianas muito boas, como massas, saladas e crostini.

O serviço é rápido e eles o atendem imediatamente. Eles também têm um terraço que é ideal para saborear uma deliciosa pizza nas noites de verão em Roma. O ambiente geralmente é bastante animado.

Esta pizzaria também está localizada perto da Piazza Navona, não muito longe da Pizzeria da Baffetto.

  • Endereço: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
  • Pizza recomendada: Pizza Napolitana

3. Sforno

Instalações da Pizzeria Sforno| ©Igor W. Schiaroli
Instalações da Pizzeria Sforno| ©Igor W. Schiaroli

Esta pizzaria não é muito central na cidade, mas na área de Subaugusta, mas vale a pena a viagem porque a Sforno serve uma das melhores pizzas de Roma e se tornou um restaurante de culto entre os romanos.

À frente da Sforno está o chef Stefano Callegari, um dos principais nomes do mundo da pizza como o criador do trapizzino, uma espetacular pizza recheada com os mais variados ingredientes (almôndegas ao molho, parmesão beringela, queijos...). Quando você as vê, sua boca vai regar porque elas parecem tão boas!

O serviço é atencioso e rápido. O ambiente é muito bom e os preços são razoáveis. Embora esteja um pouco fora dos circuitos turísticos, vale bem a pena visitá-lo.

  • Endereço: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
  • Pizza recomendada: Pizza Clemente

4. Il Fiorentino

Desfrutar de uma boa pizza italiana em Il Fiorentino| ©Tiziano J
Desfrutar de uma boa pizza italiana em Il Fiorentino| ©Tiziano J

Você encontrará a Pizzaria Il Fiorentino não muito longe da Basílica de São João de Latrão, na região de San Giovanni/Pigneto. Esta é uma típica pizzaria italiana que serve pizzas grandes, caseiras, cozidas a lenha. É o lugar perfeito para consertar sua pizza.

O lugar é pequeno, despretensioso, mas bastante aconchegante e a atmosfera é amigável. O serviço é encantador e atencioso. Eles cuidam de você imediatamente. Após encomendar as pizzas você pode ver os ingredientes e como eles são feitos no forno à lenha na cozinha.

As pizzas de Il Fiorentino são algumas das melhores de Roma. Eles são deliciosos e os preços são muito baratos. Além disso, os proprietários também são chefes de pastelaria e seus doces são muito famosos.

O restaurante só está aberto para jantar depois das 19h. Tenha isto em mente se você quiser visitá-los!

  • Endereço: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
  • Pizza recomendada: Pizza Margherita

5. Panattoni Ai Marmi

Desfrutando da variedade de pizzas na Pizzeria Panattoni Ai Marmi| ©Aimarmi
Desfrutando da variedade de pizzas na Pizzeria Panattoni Ai Marmi| ©Aimarmi

Se você estiver passeando pelo bairro Trastevere e de repente seu estômago estiver rosnando, vá até a Pizzaria Panattoni Ai Marmi para um conserto rápido - eles fazem algumas das melhores pizzas de Roma!

É um restaurante movimentado, e não é raro ver filas de espera na entrada para conseguir uma mesa. Embora ninguém goste de esperar muito tempo, pelo lado positivo significa que as pizzas no Panattoni Ai Marmi devem morrer por isso.

Na verdade, você pode vê-los sendo feitos no local, já que o forno está em plena vista na sala de jantar - não há como pegar! Embora o prato estrela sejam as pizzas, este restaurante também prepara outros pratos como suppli al telefono (arroz, mozzarella e croquetes de ovos cozidos) ou filete de bacalhau.

O ambiente é jovem e informal. Muito agradável. Eles têm um terraço para comer lá quando o tempo está bom.

  • Endereço: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Itália
  • Pizza recomendada: Pizza Capricciosa

Reserve uma visita alimentar à Trastevere

6. Dar Poeta

Entrada da Pizzaria Dar Poeta| ©Marco Verch
Entrada da Pizzaria Dar Poeta| ©Marco Verch

Sem sair do Trastevere, para comer outra das melhores pizzas de Roma você tem que ir a Dar Poeta, um pequeno restaurante localizado em uma pequena viela no bairro. A boa localização deste restaurante permitirá que você chegue lá rapidamente mesmo durante a hora de ponta.

Às vezes há filas na entrada do restaurante, portanto é aconselhável ir mais cedo ou reservar uma mesa se você for se divertir com a Basílica Santa Maria no Trastevere, uma das igrejas mais bonitas e famosas de Roma.

Além das boas pizzas, em Dar Poeta você pode experimentar outros pratos da melhor cozinha italiana. Recomendamos muito o calzone e o pistachio tiramisu, que estão fora deste mundo. E para beber, um copo de vinho branco. Se o dia estiver ensolarado, eu recomendo comer no terraço, é ótimo!

  • Endereço: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
  • Pizza recomendada: Pizza Roma

7. Porto Fluviale

Servindo uma pizza de Porto Fluviale| ©Porto Fluviale Pizza
Servindo uma pizza de Porto Fluviale| ©Porto Fluviale Pizza

Se você está procurando uma pizzaria fora dos trilhos batidos em Roma que é freqüentada por romanos e não por turistas, o Porto Fluviale é uma escolha muito boa.

Localizado no bairro de Ostiende, este é um restaurante agradável e espaçoso, com um toque jovem e moderno. Um pouco diferente em sua decoração da maioria das pizzarias da cidade. O serviço é rápido e atencioso.

As pizzas são tremendas e a Porto Fluviale serve tanto pizzas de massa fina quanto pizzas de estilo napolitano. Mas por que escolher - é melhor encomendar um de cada!

Recomendo reservar uma mesa com antecedência, pois é um lugar muito popular entre os romanos e fica muito lotado, especialmente nos fins de semana.

  • Endereço: Via del Porto Fluviale, 22 - 00154 - Roma
  • Recomendação de pizza: Pizza Napolitana

8. Pizza e Mozzarella

Pizza Vegetariana da Pizzeria Pizza e Mozzarella| ©Cindy Kurman
Pizza Vegetariana da Pizzeria Pizza e Mozzarella| ©Cindy Kurman

Se você perdeu a conta das atrações turísticas que já visitou durante o dia e precisa fazer uma pausa para recarregar suas baterias, não há nada melhor do que uma boa pizza italiana na Pizza e Mozzarella. O nome diz tudo! Esta pizzaria é a Itália no seu melhor.

As pizzas são feitas com ingredientes frescos e a qualidade é evidente em cada mordida. A massa é apenas a quantidade certa de sal e espessura, e o resultado é imbatível!

O local é pequeno, pois é mais focado em take-away, mas tem muito charme. Pizza e Mozzarella é ideal para uma refeição rápida, descansar um pouco e continuar visitando Roma.

O serviço é muito amigável e o pessoal é muito atencioso, então você vai querer voltar!

  • Endereço: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma Itália
  • Pizza recomendada: Pizza Margherita

9. Trattoria Da Francesco

Instalações da Trattoria Da Francesco| ©Da Francesco
Instalações da Trattoria Da Francesco| ©Da Francesco

Perto da Piazza Navona, na Piazza del Fico, você encontrará esta típica trattoria familiar italiana onde você pode provar algumas das melhores pizzas de Roma: Trattoria Da Francesco.

Estando em um local tão central, você pode pensar que se você for sem uma reserva haverá uma longa espera por uma mesa, mas este não é realmente o caso. Embora às vezes possam se formar filas na entrada do restaurante, o serviço é tão rápido e eficiente que você será servido em pouco tempo e estará apreciando uma pizza enorme em pouco tempo.

As pizzas da Trattoria Da Francesco são super finas e crocantes, perfeitas para quem não gosta de pizzas de massa grossa. O menu é extenso (capricciosa, quatro queijos, trufa, salsicha, presunto e cogumelo...) então se você estiver realmente com fome recomendo pedir vários para provar um pouco de tudo. Ou você pode acompanhar sua pizza com um prato de macarrão ou burrata com tomate ao sol - é tudo delicioso!

  • Endereço: Piazza del Fico 29, 00186 Roma Itália
  • Recomendação de pizza: Boletus pizza

10. Pizzeria Italia dal 1987

Pizzarias Turísticas em Roma| ©Pizzeria Italia dal 1987
Pizzarias Turísticas em Roma| ©Pizzeria Italia dal 1987

Se você planeja dar uma longa caminhada pela Villa Borghese (um dos maiores e mais belos parques de Roma ), seja porque quer visitar a Galleria Borghese localizada no interior ou simplesmente porque sente vontade de desfrutar um pouco da natureza durante sua viagem, recomendo que antes ou depois de sua visita você pare na Pizzeria Italia dal 1987 para recarregar suas baterias.

Não é um lugar muito grande, mas é o lugar perfeito para fazer uma pausa e ter uma refeição rápida e deliciosa. Você pode até encomendar pizza para levar e fazer um pequeno piquenique no parque.

Na Pizzeria Italia dal 1987 eles têm uma grande variedade de sabores de pizza e o dono do restaurante é super simpático e leva um tempo para explicar o cardápio para você. Se você se sente atraído por sabores curiosos, peça a pizza Nutella - você terá um deleite!

  • Endereço: Corso d' Italia 103, 00198 Roma Itália
  • Recomendação de pizza: Salsicha e queijo Calzone

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