As 10 melhores pizzas de Roma

Se há uma pizza que pode competir de igual para igual com a pizza napolitana, essa é a romana. De massa fina e crocante, em Roma é costume comê-la à noite e raramente no almoço, embora seja um prato tão delicioso que cai bem a qualquer hora e, sem dúvida, prová-la é uma das coisas que você deve fazer em Roma.

Quando estiver na Cidade Eterna, com certeza você vai se perguntar: onde se come as melhores pizzas de Roma? Anote aí! Aqui estão as 10 melhores pizzas de Roma.

As filas que se formam na entrada comprovam que a Pizzeria da Baffetto serve uma das melhores pizzas de Roma. Por isso, você deve chegar cedo para conseguir uma mesa, já que o local é pequeno e muitas pessoas vêm até aqui para comer uma autêntica pizza no forno a lenha.

As pizzas da Pizzeria da Baffetto têm massa fina, crocante e ingredientes de qualidade. O tamanho é considerável, então você não vai sair de lá com fome. O atendimento é rápido e, enquanto espera para ser servido, você pode ver como os “pizzaiolos” preparam as pizzas. Olhando para eles, parece fácil, mas tem seu segredo!

A pizzaria fica nas proximidades da Piazza Navona.

• Endereço: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Salami

A pizza é o prato estrela da Pizzeria La Montecarlo. Uma das melhores pizzas de Roma, preparada em forno a lenha com massa fina e borda crocante que vai deixar você com vontade de repetir.

Eles oferecem uma grande variedade (napolitana, salame picante, marinara, com verduras…), embora na Pizzeria La Montecarlo também sirvam outras especialidades da culinária italiana muito boas, como massas, saladas ou crostinis.

O atendimento é rápido e você é atendido imediatamente. Além disso, eles têm uma varanda ideal para saborear uma deliciosa pizza nas noites de verão em Roma. O ambiente costuma ser bastante animado.

Esta pizzaria também fica nas proximidades da Piazza Navona, não muito longe da Pizzeria da Baffetto.

• Endereço: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Napolitana

Esta pizzaria não fica bem no centro da cidade, mas na zona de Subaugusta; no entanto, vale a pena a viagem, pois o Sforno serve uma das melhores pizzas de Roma e se tornou um restaurante cult entre os romanos.

No comando do Sforno está o chef Stefano Callegari, um dos nomes de destaque no mundo da pizza por ser o criador do trapizzino, uma pizza espetacular recheada com os mais variados ingredientes (almôndegas com molho, berinjela à parmegiana, queijos…). Quando você as vir, vai ficar com água na boca, pois elas têm uma aparência incrível!

O atendimento é atencioso e rápido. O ambiente é muito bom e os preços são razoáveis. Embora fique um pouco fora dos circuitos turísticos, vale muito a pena dar uma passada por lá.

• Endereço: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Clemente

Você encontrará a Pizzaria Il Fiorentino não muito longe da Basílica de São João de Latrão, na zona de San Giovanni/Pigneto. Trata-se da típica pizzaria italiana que serve pizzas grandes, caseiras e feitas no forno a lenha. Um lugar perfeito para se deliciar com pizza.

O local é pequeno, sem pretensões, mas bastante aconchegante e com um ambiente familiar. O atendimento é encantador e atencioso. Você é atendido rapidamente. Depois de pedir as pizzas, dá para ver os ingredientes e como elas são preparadas no forno a lenha da cozinha.

As pizzas do Il Fiorentino estão entre as melhores de Roma. São deliciosas e, além disso, os preços são muito baratos. Além disso, os donos também são confeiteiros e seus doces são muito famosos.

O restaurante só abre para jantar a partir das 19h. Lembre-se disso se quiser conhecê-los!

• Endereço: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Margherita

Se você estiver passeando pelo bairro de Trastevere e, de repente, seu estômago começar a roncar, vá até a Pizzeria Panattoni Ai Marmi para resolver isso rapidamente. Eles preparam uma das melhores pizzas de Roma!

É um restaurante muito movimentado; às vezes é comum ver filas na entrada para conseguir uma mesa. Embora ninguém goste de ficar muito tempo esperando, vendo o lado positivo, isso significa que as pizzas no Panattoni Ai Marmi são de morrer de vontade.

Na verdade, você pode ver como elas são feitas ali mesmo, já que o forno fica à vista na sala de jantar. Sem truques nem enrolação! Embora o prato principal sejam as pizzas, neste restaurante também são servidos outros pratos, como os supplí al telefono (croquetes de arroz, mussarela e ovo cozido) ou o filé de bacalhau.

O ambiente é jovem e informal. Muito agradável. Eles têm uma esplanada para comer ao ar livre quando o tempo está bom.

• Endereço: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Itália
• Pizza recomendada: Pizza Capricciosa

Sem sair de Trastevere, para saborear outra das melhores pizzas de Roma, você precisa ir ao Dar Poeta, um pequeno estabelecimento situado em uma ruela do bairro. A boa localização deste restaurante permite que você chegue rapidamente, mesmo na hora do rush para o almoço.

Às vezes, costumam se formar filas na entrada do restaurante, por isso aconselho ir cedo ou reservar uma mesa se você for se divertir visitando a Basílica de Santa Maria in Trastevere, uma das igrejas mais bonitas e famosas de Roma.

Além de boas pizzas, no Dar Poeta você poderá provar outros pratos da melhor cozinha italiana. Recomendo muito o calzone e o tiramisu de pistache, são de outro planeta. E para beber, uma taça de vinho branco. Se o dia amanhecer ensolarado, recomendo comer na varanda. É uma delícia!

• Endereço: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Roma

Se você procura uma pizzaria longe do circuito turístico de Roma, frequentada por romanos em vez de turistas, o Porto Fluviale é uma ótima escolha.

Localizado no bairro de Ostiende, é um restaurante bonito e espaçoso, com um ambiente jovem e moderno. A decoração é um pouco diferente da maioria das pizzarias da cidade. O atendimento é rápido e atencioso.

As pizzas são incríveis e no Porto Fluviale servem tanto as de massa fina quanto as de massa fofa e alta, ao estilo napolitano. Mas por que escolher? O melhor é pedir uma de cada!

Recomendo reservar mesa com antecedência, pois é um local muito frequentado pelos romanos e fica lotado facilmente, especialmente nos fins de semana.

• Endereço: Via del Porto Fluviale, 22 – 00154 – Roma
• Pizza recomendada: Pizza Napolitana

Se você já perdeu a conta das atrações turísticas que visitou durante o dia e precisa dar uma pausa para recarregar as energias, nada melhor do que uma boa pizza italiana na Pizza e Mozzarella. O nome já diz tudo! Esta pizzaria é a Itália em estado puro.

As pizzas são preparadas com ingredientes frescos e a qualidade é percebida em cada mordida. A massa está no ponto certo em termos de sal e espessura. O resultado é imbatível!

O local é bem pequeno, pois é mais voltado para pedidos para viagem, mas tem muito charme. A Pizza e Mozzarella é ideal para comer algo rápido, descansar um pouco e continuar visitando Roma.

O atendimento é muito simpático. Vale a pena voltar!

• Endereço: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma, Itália
• Pizza recomendada: Pizza Margherita

Perto da Piazza Navona, na Piazza del Fico, encontra-se esta típica trattoria familiar italiana onde você poderá saborear mais uma das melhores pizzas de Roma: a Trattoria Da Francesco.

Por estar em um local tão central, você poderia pensar que, se for sem reserva, a espera para conseguir uma mesa será longa, mas na verdade não é assim. Embora às vezes possam se formar filas na entrada do restaurante, o atendimento é tão rápido e eficiente que você é atendido imediatamente e, em um piscar de olhos, já está saboreando uma pizza enorme no local.

As pizzas da Trattoria Da Francesco são superfinas e crocantes, perfeitas para quem não gosta de massa grossa nas pizzas. O cardápio é variado (capricciosa, quatro queijos, com trufas, com linguiça, com presunto e cogumelos...) então, se você estiver com muita fome , recomendo pedir várias para experimentar um pouco de tudo. Ou você pode acompanhar sua pizza com um prato de massa ou burrata com tomate seco. Está tudo delicioso!

• Endereço: Piazza del Fico 29, 00186 Roma, Itália
• Pizza recomendada: Pizza de boletus

Se você está pensando em dar um longo passeio pela Villa Borghese (um dos maiores e mais bonitos parques de Roma ), seja porque quer visitar a Galeria Borghese localizada lá dentro ou simplesmente porque deseja aproveitar um pouco da natureza durante sua viagem, recomendo que, antes ou depois da visita, faça uma parada na Pizzeria Italia dal 1987 para recarregar as energias.

Não é um local muito grande, mas é o lugar perfeito para fazer uma pausa e comer algo rápido e delicioso. Você também pode pedir pizza para viagem e fazer um pequeno piquenique no parque.

Na Pizzeria Italia dal 1987, há uma grande variedade de sabores de pizza, e o dono do restaurante é super simpático, dedicando tempo para explicar o cardápio. Se você gosta de sabores diferentes, peça a pizza de Nutella. Você vai adorar!

• Endereço: Corso d'Italia 103, 00198 Roma, Itália
• Pizza recomendada: Calzone de linguiça e queijo