10 Coisas para Fazer em Cracóvia no Outono

O outono é a última temporada útil para visitar Auschwitz. Algumas semanas depois, as temperaturas rígidas podem tornar esta excursão uma missão impossível. Entretanto, Cracóvia tem muito mais a oferecer! Novembro é um dos feriados mais importantes do país: o Dia da Independência. Continue lendo para saber o que fazer no outono.

O Dia da Independência é comemorado em 11 de novembro, uma data muito importante para o povo polonês. Em 1918, após a assinatura do armistício entre os Aliados e a Alemanha, a Polônia reconquistou sua independência após 123 anos! Neste longo século, o país havia literalmente desaparecido do mapa e estava dividido entre três potências estrangeiras: o Império Austro-Húngaro, a Rússia e o Império Alemão.

Infelizmente, a recorrência só pôde ser comemorada muito raramente porque o país foi tomado pela Alemanha em 1939 e, posteriormente, ficou sob o jugo soviético. Os poloneses tiveram que esperar pela queda do Muro de Berlim para celebrá-la novamente!

Por estas razões, o Dia da Independência é muito significativo. Nesta data, uma missa é realizada pela manhã na Catedral de Wawel e depois de terminada, um desfile militar deixa Wawel Hill, caminha ao longo da Estrada Real (Droga Królewska), atravessa a Rua Florianska e termina na Praça Matejko. A banda do exército acompanha os pelotões de infantaria e as tropas montadas. À noite, a multidão se reúne na Praça do Mercado (Rynek Główny) para cantar canções patrióticas.

No outono, as folhas se tornam vermelhas, amarelas e laranja, transformando cada parque em um lugar mágico. Cracóvia tem uma série de áreas verdes onde você pode admirar o fenômeno. Continue lendo, na lista abaixo relaciono os destinos imperdíveis:

• Zakrzowek, um parque a apenas uma curta distância do centro. Caracteriza-se pelo lago azul que ocupa o oco de uma antiga pedreira de pedra. É muito popular entre os nativos que vêm aqui para churrascos ou passeios na mata ao redor do lago (Salezjańska 19). Para chegar do centro, basta pegar o bonde (linha 52, parada Poczta Główna).
• Planty, um anel verde ao redor de Cracóvia. No final do século XVIII, as antigas muralhas da cidade foram demolidas e o espaço outrora ocupado pelas muralhas foi gradualmente transformado em um jardim. No outono, não há nada melhor do que passear entre os jardins ingleses e os edifícios de Belle Époque.
• Jagiellonian University Botanical Garden (Mikołaja Kopernika 27), o mais antigo da Polônia. Para escapar do frio, você pode ver as especiarias tropicais crescendo em suas estufas. Para maiores informações, recomendo que você visite o site oficial.
• Wolski, uma floresta que se estende sobre algumas colinas. Está localizada a 8 km da cidade antiga e tem trilhas marcadas para caminhantes e ciclistas. Há também uma pista de equitação e uma pista de esqui cross-country. Além das árvores, com um pouco de sorte você verá cervos, texugos, raposas e outros animais selvagens. Se você estiver interessado neste, recomendo a leitura do post sobre as melhores caminhadas de Cracóvia.

A Polônia é famosa por seus cogumelos, a ponto de seu poema épico mais famoso, "Pan Tadeusz", conter uma famosa cena de colheita de cogumelos. Entretanto, esta prática é muito mais antiga e revive a cada ano em uma estação: o outono.

A partir da segunda quinzena de outubro, o povo de Cracóvia partiu cedo pela manhã para chegar às florestas que circundam a cidade. Os cogumelos sabem melhor se você os cozinhar no dia da colheita, por isso é tão importante peneirar o matagal sem muita gente ao redor.

Em Cracóvia, você pode experimentar algumas receitas saborosas de cogumelos em Pod Aniołami, um restaurante instalado em um edifício do século XIII que foi a residência dos ourives de Cracóvia por mais de 300 anos.

No outono, os chefs recomendam duas especialidades: sopa de boletus com macarrão e sopa de cogumelos brancos com macarrão. Em ambas as receitas, os cogumelos utilizados pelos chefs foram colhidos no Parque Nacional da Gorce.

O Festival Conrad é o evento literário mais importante da cidade. O evento leva o nome de Józef Teodor Konrad, mais conhecido como Joseph Conrad. O autor de "Coração das Trevas" nasceu em Berdyczów (então parte do Império Russo) em 3 de dezembro de 1857, em uma família envolvida no movimento nacionalista polonês.

Órfão desde cedo, ele teve que deixar o país e acabou em um navio em Marselha. Este evento mudou sua vida, pois o motivou a escrever romances de aventura.

Após sua morte, os Cracovianos prestaram-lhe homenagem instituindo um festival em sua homenagem. O objetivo da quermesse é apresentar as obras mais importantes da literatura mundial e realizar discussões artísticas e sociais. Escritores poloneses e internacionais participam deste evento, que a cada ano investiga um tema específico. No último dia, o Prêmio Conrad (uma estatueta em forma de telescópio) é concedido ao autor da melhor primeira obra em prosa.

A Feira do Livro de Cracóvia é realizada nas mesmas datas que o festival. Durante esses dias, a cidade polonesa é um destino ideal para todos aqueles que são apaixonados por romances.

O evento é realizado na Expo Krakow (9 Galicyjska Street) e reúne editores, autores, tradutores e entusiastas da literatura. O local está localizado na periferia da cidade, mas é fácil de se chegar. Você pode pegar o ônibus (linhas 174 e 178) ou o bonde (linhas 1, 14 e 22).

Na Polônia, o Halloween é ensombrado pelas celebrações do Dia de Todos os Santos (Dzień Wszystkich Świętych, 1 de novembro) e do Dia de Todas as Almas (Dzień Zaduszny, 2 de novembro). Nesses dias, as famílias polonesas se reúnem para limpar os túmulos de parentes, colocar grinaldas e acender velas.

O resultado é muito evocativo e vale a pena visitar um cemitério para entender esta página da cultura local. Esta atividade deve ser feita com o devido respeito, mas, se você tiver isto em mente, não terá nenhum problema.

Em Cracóvia, recomendo uma visita ao Cemitério de Rakowicki, o maior e mais importante cemitério da cidade. O cemitério está localizado na Rua Rakowiecka 26 e cobre uma área de 43 hectares. É famosa por sua arte sepulcral e por abrigar os túmulos de algumas das personalidades mais famosas do país.

Em uma área, há também os túmulos dos soldados britânicos que lutaram na Batalha do Reno. O folheto na entrada explicará as informações mais importantes. Não se preocupe, existe uma versão em inglês.

Para chegar aqui do centro, você pode pegar o bonde (linha 2 do Teatr Bagatela) e descer na última parada (Cmentarz Rakowicki). Se você gosta destas visitas, recomendo que leia o post sobre as melhores igrejas em Cracóvia.

Você sabia que o evangelho e Cracóvia estão ligados por um fio duplo? O gênero deriva das canções que os escravos negros costumavam cantar nas plantações no sul dos Estados Unidos. Na década de 1930, a música gospel floresceu nos Estados Unidos e gradualmente se espalhou para outras partes do mundo.

Desde 2006, encontrou um nicho na cidade polonesa que recebe 7xGospel todo outono, um festival curioso e sem dúvida interessante. Os eventos geralmente acontecem na sala de concertos Kärcher Hala (Aleja Marszałka Ferdynanda Focha 40), que fica a um passo do Meadow Błonia, uma área muito popular nos meses de verão em Cracóvia.

Herbaciarnia Czajownia é um local obrigatório para os amantes do chá e um lugar quente para se aquecer depois de uma caminhada. O estabelecimento está localizado em Kazimierz, o antigo bairro judeu e se caracteriza por sua atmosfera acolhedora que convida você a passar algum tempo dentro de suas paredes. Possui uma boa conexão Wi-Fi, por isso não é raro ver freelancers e nômades digitais.

Se você tem uma verdadeira paixão pelo chá, você encontrará uma grande variedade de fragrâncias. Veja na lista abaixo algumas das mais incomuns:

• Bai Mao Houe, um chá branco originário das montanhas Taimu, na província de Fujian, China. Também conhecido como "Macaco Branco", é caracterizado por seu forte aroma de erva.
• Darjeeling, um chá preto cultivado nas encostas dos Himalaias. Assim como o Champagne, esta variedade também só pode ser cultivada em uma única área.
• Gyokuro, um chá verde japonês com um alto nível de antioxidantes. Sua doce fragrância sublinha as notas vegetais.
• Chi Tse Bing Cha, um chá do sul da China que é dado com freqüência como presente de casamento.
• Yogi Masala Chai, uma mistura de mel, gengibre, cardamomo, pimenta branca, anis, cravo-da-índia e outras especiarias.

O Festival Internacional de Piano é o único evento cultural em Cracóvia que é inteiramente dedicado à música. Segundo os próprios organizadores, esta quermesse visa convidar a elite mundial do piano para a cidade.

Para garantir altos padrões de qualidade, artistas que competiram em competições internacionais em Varsóvia (Frederic Chopin), Fort Worth (Van Cliburn) e Moscou (Tchaikovsky) participam do evento. O festival é realizado em vários locais ao redor da cidade. Se você quiser continuar a ouvir música depois de sair, recomendo o Harris Bar (Rynek Główny 28), um estabelecimento que já recebeu alguns dos maiores nomes do jazz internacional.

Outro kermesse musical em Cracóvia é o Festival Sacrum Profanum, que combina as obras-primas da música clássica com o jazz e outros gêneros. A primeira edição foi realizada em 2003 e , em poucos anos, tornou-se um evento imperdível para os amantes da contaminação artística. O evento geralmente chega à cidade entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro. Os concertos são realizados em vários locais:

• Palácio de Congressos (Marii Konopnickiej 17).
• Teatro Łaźnia Nowa (O
  siedle Szkolne 25)
• Florianka Hall (Sereno Fenn'a 15)

Os habitantes de Cracóvia frequentemente se referem ao outono como "Zlota Polska Jesień", que se traduz como "o outono dourado da Polônia". Nesta época do ano, as árvores se tornam alaranjadas e vermelhas e as temperaturas mal atingem os picos negativos do inverno. Portanto, visitar Cracóvia no outono é o ideal! Se você quiser mais informações, recomendo que leia as 10 dicas do post para viajar para Cracóvia.

Se você está procurando uma fuga barata, Cracóvia é seu destino ideal. Nesta época do ano, você pode reservar um quarto de hotel ou uma casa de férias a preços muito acessíveis. Além disso, durante o outono, a cidade não recebe um grande número de turistas, de modo que você pode visitar as principais atrações sem as multidões.