Itinerário para conhecer Cracóvia em 2 dias

Um centro histórico classificado como Patrimônio da Humanidade, um bairro judeu que guarda séculos de história e um ambiente cada vez mais animado são algumas das muitas razões para visitar Cracóvia. Dois dias são o tempo mínimo que se deve dedicar à cidade para poder conhecer a maioria de suas atrações.

A zona do centro histórico medieval de Cracóvia é, sem dúvida, a mais visitada pelos turistas. Dentro da antiga cidade murada encontram-se boa parte dos monumentos, igrejas e edifícios imperdíveis, além de um grande número de lojas e restaurantes.

Suas ruas de paralelepípedos, repletas de belas casas pintadas em tons pastéis, são perfeitas para passear e se surpreender a cada passo.

Para fazer esse passeio, a melhor opção é reservar uma visita guiada, mas você também pode fazê-lo por conta própria.

Entre no centro histórico pela Porta Florián e descubra a Barbacana e as muralhas

Para entrar no Stare Miasto, dirija-se à frente da Praça Matejko, onde se ergue uma estátua equestre de Wladyslaw II, um dos reis da Polônia. O conjunto é conhecido como o Monumento Grunwald.

A cidade antiga esteve durante séculos cercada por muralhas, das quais restam apenas algumas centenas de metros. A entrada na cidade era a Porta Florián, construída no século XIII. Atualmente, é a única das portas que restam e é o local perfeito para começar a visita ao centro histórico.

Na área, antes de se aprofundar no centro medieval, você também pode ver a Torre dos Marceneiros, a Torre dos Carpinteiros e parte da antiga muralha.

Percorra a rua Florianska

Para continuar o passeio, é preciso entrar na rua Florianska, que vai da Barbacana (uma fortificação do final do século XV onde hoje são realizadas exposições) até o coração da cidade medieval.

Esta rua não é apenas a mais conhecida de Cracóvia, mas também é famosa em toda a Polônia, pois cada metro dela é repleto de charme. Embora hoje esteja repleta de lojas, cafeterias e restaurantes, estes estão localizados em edifícios antigos que encantam quem passa:

• A Casa Matejko, no número 41 da rua. Esta casa foi a residência de um famoso pintor com o mesmo nome e hoje abriga um museu com suas obras e alguns objetos militares e trajes históricos que ele mesmo colecionou.
• O café Jama Michalika, um local que foi ponto de encontro, no século XIX, de artistas e jornalistas da cidade. Seu interior é decorado em estilo Art Nouveau e vale a pena dar uma olhada.
• O Pod Hotel Roza, com um portal renascentista do século XVI, e outras casas históricas que pontuam a rua são outros pontos a serem observados enquanto você passeia.

A Praça do Mercado, o coração da cidade antiga

No final da rua Florianska encontra-se a Praça do Mercado de Cracóvia, sem dúvida o local mais conhecido de toda a cidade. Os edifícios da praça, tanto os que podem ser visitados quanto os que não podem, merecem que você permaneça ali por um bom tempo.

Esta praça, que no Natal em Cracóvia recebe um fabuloso mercado natalino e na Páscoa barracas que vendem artesanato de vários países vizinhos, conta com alguns atrativos que vale a pena conhecer mais a fundo:

• Basílica de Santa Maria: é uma das igrejas mais importantes de Cracóvia. Você pode subir às suas torres para contemplar a vista.
• Lonja de Paños: este antigo mercado abriga dois museus diferentes e barracas de souvenirs.
• Torre da antiga Prefeitura: construída no século XVI, é possível subir ao mirante que ela abriga, embora você deva se preparar para uma escadaria estreita com mais de 100 degraus.

Dica do Joaquim:

A cada hora, uma pequena porta se abre em uma das torres da Basílica de Santa Maria e de lá sai um trompetista que toca uma breve melodia. Se você estiver na região, é um momento divertido para passar na praça.

Alimentar-se na região

Este pode ser um bom momento para recarregar as energias. Para que você não precise se desviar muito do percurso, sugiro que coma em algum desses restaurantes localizados perto da praça:

• Milkbar Tomasza: este local é uma espécie de versão mais moderna dos tradicionais bares de leite poloneses. Os preços são bem baixos e o atendimento é muito rápido. Outra vantagem é que o cardápio está em inglês. Fica na rua Świętego Tomasza.
• Chlopskie Jadlo: embora o preço seja alto para os padrões poloneses (cerca de 15 € por pessoa), este restaurante de comida tradicional vale a pena, sobretudo por estar localizado bem no centro da cidade. Você pode pedir desde os típicos pierogis até uma sopa zurek. Fica no número 9 da rua Grodzka.

Dica de viagem do Joaquín:

o horário das refeições na Polônia é mais cedo do que na Espanha. Normalmente, almoça-se por volta das 13h, embora na maioria dos lugares você não tenha problemas se chegar até uma hora mais tarde.

Siga os passos de Copérnico no Collegium Maius

Ainda dentro do centro histórico encontra-se o Collegium Maius. O edifício, reformado várias vezes, foi construído no século XV e por suas salas passaram personagens tão importantes quanto Nicolau Copérnico.

A visita ao seu interior, que só pode ser feita com guia, é realmente interessante. Em suas salas, você poderá ver um grande número de objetos relacionados a quase todas as áreas do conhecimento: física, química, meteorologia, cartografia e, é claro, astronomia.

O pátio do edifício, com sua fonte, é outro local de visita obrigatória. Em um dos lados, encontra-se um relógio antigo que, a cada duas horas, se abre e deixa à vista várias ** figurinhas de madeira desfilando enquanto soa a música**.

Esqueça o tempo no Castelo de Wawel

O próximo ponto do passeio fica no topo de uma pequena colina. Trata-se do Castelo de Wawel, uma fortificação com mais de 1.000 anos de idade que abrigou a antiga sede da realeza polonesa até o século XVII.

Minha recomendação é que você reserve uma visita guiada ao Castelo de Wawel para conhecer a fundo as salas que podem ser visitadas lá:

• Wawel Perdido: uma exposição sobre a história da colina, localizada no porão do palácio.
• Salas de Estado: são várias salas com móveis, pinturas, tapeçarias e outros objetos originais do palácio.
• Aposentos Reais: as salas onde residia a família real.
• Tesouro e Armeria: como o nome indica, aqui você poderá ver joias, armas e armaduras.

Além dessas visitas internas, o castelo também possui um jardim externo que vale a pena percorrer com calma.

Não perca a Catedral de Wawel

Ainda dentro do complexo do castelo encontra-se a impressionante catedral dedicada a São Estanislau, onde você pode entrar gratuitamente. No entanto, se você quiser conhecê-la a fundo e aprender sobre sua história, pode fazê-lo escolhendo a opção de contratar uma visita guiada ao Castelo de Wawel que inclui a entrada na Catedral.

Em seu interior, você poderá ver a Capela de Segismundo, que tem entrada paga, construída em um belo estilo renascentista e com uma cúpula deslumbrante. Também é imprescindível dar uma olhada no Mausoléu de São Estanislau e na cripta onde estão enterrados vários reis do país.

Se desejar, também é interessante subir à Torre de Segismundo e ver o impressionante sino do século XVI que estava instalado nas torres defensivas do complexo.

Percorra a rua Grodzka até chegar novamente à Praça do Mercado

Ao descer a colina, procure o início da rua Grodzka, uma das mais movimentadas do centro. Além de lojas e belos edifícios, esta rua abriga a igreja de São Pedro e São Paulo, uma das mais belas de todo o país, especialmente por sua decoração externa. Meu conselho é que você percorra essa rua com calma e, de vez em quando, desvie para a rua paralela, a Kanonicza, para apreciar algumas casas renascentistas e outras igrejas.

No final do passeio do dia, volte à Praça do Mercado. Fique por lá para ver a iluminação noturna e procure um lugar para jantar.

Se ainda tiver energia e quiser aproveitar o melhor ambiente da cidade, não deixe de fazer o tour pelos pubs de Cracóvia. São 5 horas de festa sem parar!

Muitos turistas escolhem a manhã do segundo dia de estadia para fazer uma excursão a Auschwitz ou conhecer as minas de sal de Wieliczka. No entanto, ainda há muitas coisas para ver em Cracóvia, especialmente se você quiser conhecer a cidade em profundidade, então a decisão é sua.

Caso você decida terminar de conhecer a cidade, reservei para este segundo dia o bairro judeu e as ruínas do tristemente famoso gueto da cidade.

Mergulhe em Kazimierz, o vibrante bairro judeu

Depois de um café da manhã tranquilo, o passeio vai começar neste belo bairro situado ao sul do Castelo de Wawel. É possível chegar à área a pé sem problemas a partir do centro, mas se o seu hotel estiver muito longe ou, simplesmente, você não estiver com vontade de caminhar, pode sempre pegar um bonde que o deixará na entrada de Kazimierz, o bairro judeu de Cracóvia.

Kazimierz surgiu como uma cidade independente fundada no século XIV, mas já no século XIX foi incorporada a Cracóvia. Desde a sua fundação até a Segunda Guerra Mundial, foi o local de residência da comunidade judaica. Atualmente, o bairro abriga o segundo maior conjunto de monumentos judaicos do continente, atrás apenas de Praga.

Para conhecer bem a região, você pode contratar um passeio pelo bairro judeu ou simplesmente passear pelas ruas descobrindo seus belos recantos. Se for no domingo, não perca a feira de antiguidades que acontece na praça Nowy

Entre na Sinagoga Velha para conhecer a cultura judaica em Cracóvia

Em seu passeio pelo bairro judeu, não pode faltar a visita à Sinagoga Velha, localizada na rua Szeroka, o templo hebraico mais antigo do país.

Além de contemplar o exterior, vale muito a pena entrar para conhecer o Museu da Cultura Judaica. Após pagar a entrada, você poderá testemunhar a história da comunidade judaica em Cracóvia graças aos objetos expostos. Você conhecerá, assim, sua cultura, seu modo de vestir, suas celebrações e, talvez o mais impactante, a perseguição a que foram submetidos pelos nazistas.

Além dos objetos e fotografias do museu, o destaque do interior do templo é a sala de orações, com um altar onde se lia a Torá e um nicho onde eram guardados os textos sagrados.

Descubra o cemitério da sinagoga Remuh

Outra sinagoga de Kazimierz que você deve visitar é a de Remuh (também paga), construída no século XVI. Apesar de ser a menor do bairro, é a única que ainda mantém sua função religiosa.

Atrás do edifício principal, encontra-se um cemitério muito interessante. Infelizmente, alguns dos túmulos mais antigos foram destruídos pelos alemães e seus restos utilizados como pedras de pavimentação para as ruas.

Passeie pelo bairro e contemple a Sinagoga de Isaac e a de Tempel

Enquanto passeia pelas ruas do bairro, não deixe de procurar outras duas sinagogas. Embora seja possível entrar em ambas, na verdade pode ser suficiente vê-las por fora.

A primeira é a sinagoga de Isaac, no número 18 da rua Kupa. O edifício, de arquitetura bastante simples, foi construído no século XVII por encomenda de um banqueiro e comerciante judeu.

A outra sinagoga que você deve visitar é a de Tempel, a última erguida em Kazimierz no final do século XIX. O destaque do templo são seus vitrais coloridos.

Coma no bairro judeu

Não há dúvida de que, enquanto passeava pelo bairro, você deve ter percebido a grande quantidade de restaurantes que há nas ruas. Os que ficam próximos à Sinagoga Velha são um pouco mais caros, mas oferecem uma boa variedade de pratos kosher, que você conhecerá se contratar um tour gastronômico por Cracóvia.

Se você preferir algo menos turístico, no bairro não faltarão opções, como o simples Polakowski Restauracja (na rua Miodowa) ou o Kuchnia Domowa Sąsiedzi (na mesma rua).

Uma visita digna de um filme: a fábrica de Oscar Schindler

Para chegar ao próximo ponto do itinerário, é preciso sair do bairro judeu e atravessar o rio Vístula pela ponte Powstańców Śląskich. Em seguida, procure a rua Lipowa, onde fica a conhecida Fábrica de Schindler.

Schindler foi um empresário alemão que conseguiu salvar a vida de mais de 1.000 judeus utilizando para isso sua fábrica de utensílios de cozinha. Atualmente, a fábrica é sede da exposição permanente “Cracóvia sob a ocupação nazista”.

Ao fazer o tour pela Fábrica de Schindler, você poderá conhecer a história da cidade durante a Segunda Guerra Mundial, além de ver alguns objetos usados nas filmagens do filme que lhe deu fama mundial.

Os vestígios do horror em Podgórze, o gueto judeu

Ao redor da Fábrica de Schindler encontram-se os vestígios de um dos locais mais horríveis que existiram em Cracóvia durante a Segunda Guerra Mundial: o gueto judeu. Os nazistas enviaram para lá mais de 15.000 pessoas para, segundo suas palavras, “limpar a cidade dos judeus”. Para isolá-los, ergueram um muro que circundava as 30 ruas nas quais os deportados viviam amontoados.

Podgórze, nome do bairro que abrigou o gueto, tem seu centro na praça Bohaterów. Lá foi erguido um monumento formado por 60 cadeiras para lembrar os judeus transferidos para a zona.

Na rua Lwowska e na rua Limanowskiego você pode ver os poucos restos do muro que cercava o gueto judeu.

Entre no estabelecimento de um herói: a Farmácia do Águia

Em uma esquina da Praça Bohaterów encontra-se a Farmácia do Águia (Apteka pod Orlem), conhecida pela resistência de seu proprietário em se retirar quando o gueto foi construído.

Ao contrário de outros comerciantes da região, o farmacêutico preferiu permanecer ali e estima-se que tenha ajudado a salvar vários dos judeus que foram transferidos para lá. Em seu interior, é possível ver hoje uma exposição sobre as atrocidades cometidas pelos nazistas.

Não deixe de ver a fachada da igreja católica de São José

Seguindo pela mesma margem do rio, recomendo que você passeie pelas ruas que vão do antigo gueto até encontrar a igreja católica de São José. Embora seu interior seja bastante simples, não deixe de admirar sua esplêndida fachada.

A partir daqui, continue caminhando em direção ao rio até atravessá-lo novamente, desta vez pela ponte do Marechal Józef Piłsudski.

Outra opção altamente recomendável é embarcar no ônibus turístico de Cracóvia para encerrar o passeio revisitando os pontos mais interessantes da cidade e, talvez, descobrindo outros novos que vão deixar você com vontade de voltar.

Jantar na Plac Nowy

Para encerrar o itinerário , volte a Kazimierz até chegar à Praça Nova, a Plac Nowy em polonês. Lá você verá um prédio circular no centro que foi construído para abrigar um matadouro. Hoje em dia, ele está repleto de pequenas barracas que vendem comida, principalmente zapiekanka, uma espécie de baguete com cogumelos e outros ingredientes.

Ao redor da praça também há outras barracas que oferecem desde carnes grelhadas até salsichas caseiras. Para jantar, não há lugar melhor do que este, seja em algumas das poucas cadeiras disponíveis na área ou em algum dos bancos da praça.