Os 12 melhores restaurantes onde comer em Cracóvia

Depois de visitar o campo de concentração de Auschwitz saindo de Cracóvia, faça uma excursão às Minas de Sal de Wieliczka ou conheça o Castelo de Cracóvia. O próximo item da lista de coisas para ver e fazer em Cracóvia é desfrutar de uma boa refeição.

A oferta gastronômica da cidade não é apenas rica em sabores, mas também muito diversificada; por isso, compartilho uma lista dos meus lugares favoritos, que inclui desde comida tradicional polonesa, cozinha internacional, comida francesa e até mesmo um delicioso churrasco argentino. Bon appetit!

Localizado em um pitoresco porão do bairro judeu de Kazimierz, em Cracóvia, este espaço se caracteriza por sua arquitetura do século XIX. O Restauracja Sąsiedzi se define como um restaurante pensado para os amantes da comida elegante. No seu menu, encontrará pratos principalmente polacos com algumas opções de comida internacional. Se procura um serviço descontraído e sem pretensões, aliado a uma cozinha de alta qualidade, esta é uma alternativa que deve experimentar. Dispõem de uma área de terraço para comer ao ar livre.

Informações úteis

• Endereço: Miodowa 25, 31-055
• Faixa de preço: A faixa de preço médio é de 10 a 13 euros por prato.
• Horário de funcionamento: de quarta a sexta-feira, das 15h às 21h; sábados e domingos, das 12h às 22h.
• Você pode consultar o menu do Restauracja Sąsiedzi

Um lugar bonito para tomar café da manhã no centro histórico de Cracóvia é o Café Botânica. Sua oferta gastronômica inclui desde o clássico café da manhã inglês e europeu até tortilhas e quiches. Se você não quiser tomar café da manhã, considere uma visita para desfrutar de um café com uma sobremesa deliciosa, ideal se você estiver visitando Cracóvia com crianças. O interior é lindamente decorado graças à sua estrutura de tijolos aparentes e à adição de belas plantas em todos os cantos.

Informações úteis

• Endereço: Bracka 9, Cidade Velha
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preço média, com cafés da manhã a partir de € 5,50 e menus completos para o almoço a partir de € 13.
• Horário de funcionamento: das 9h às 23h, todos os dias.
• Você pode consultar o menu do Cafe Botanica

O Wentzl é uma tradição em Cracóvia. Este estabelecimento, localizado no centro histórico da cidade, nas proximidades da Praça do Mercado de Cracóvia, data do ano de 1792. O interior do Wentzl pode ser definido com uma única palavra: elegante. Com suas belas pinturas a óleo, seus finos tapetes orientais e sua arquitetura antiga com tetos de madeira, você se sentirá como parte da realeza. A oferta gastronômica é excepcional, com pratos como o foie gras com sabor de conhaque e o filé de pato glaceado com mel.

Informações úteis

• Endereço: Rynek Główny 19
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preço média, os pratos principais variam entre 10 € e 20 €.
• Horário de funcionamento: das 13h às 23h, todos os dias.
• Você pode consultar o menu do Wentzl

O U Babci Maliny é um restaurante com várias filiais em Cracóvia e na cidade de San Sovino. A filial da rua Szpitalna, localizada no centro histórico, é possivelmente a mais popular e uma das minhas favoritas. Totalmente recomendado para viajantes com orçamento limitado que desejam comer comida tradicional polonesa; a oferta gastronômica inclui sopa, pierogi, panquecas de batata e muito mais.

Informações úteis

• Endereço: Rua Szpitalna 38
• Faixa de preço: Totalmente acessível, os pratos principais custam em média 8,7 €.
• Horário de funcionamento: das 12h às 23h.
• Você pode consultar o Menu do U Babci Maliny

Se você deseja saborear um delicioso churrasco argentino, o Pimiento é uma das alternativas favoritas dos moradores de Cracóvia. Eles têm dois restaurantes na cidade, um no centro histórico e outro na área de Kazimierz, ambos espetaculares. A oferta gastronômica inclui uma grande variedade de bifes com opções para todos os bolsos. O cardápio também inclui algumas opções vegetarianas e uma coleção de vinhos sul-americanos que recomendo que você experimente.

Informações úteis

• Endereço: Stolarska 13
• Faixa de preço: A faixa de preço é de média a alta, embora alguns pratos principais custem a partir de 8,7 €, outros chegam facilmente a 30 €.
• Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h.
• Você pode consultar o Menu do Pimiento.

Uma das melhores alternativas em Cracóvia para um bom jantar é o Cyrano de Bergerac, localizado no centro histórico da cidade, um restaurante especializado em autêntica comida francesa e também uma das adegas mais antigas e charmosas da cidade. Nas paredes, você encontrará obras de arte elaboradas a partir de delicadas tapeçarias que conferem ao ambiente um toque romântico e muito intimista. Além disso, há uma área com mesas em um terraço, ideal para um almoço ou jantar relaxante se você visitar Cracóvia no verão.

Informações úteis

• Endereço: Slawkowska 26
• Faixa de preço: A faixa de preço é de média a alta, com pratos principais custando em média até 30 €.
• Horário de funcionamento: Todos os dias, do meio-dia às 23h.
• Você pode consultar o menu do Cyrano de Bergerac.

Considerada por turistas e moradores locais como a melhor pizza de Cracóvia, ao entrar na Pizza Garden você encontrará um grande forno de tijolos, onde são preparadas as deliciosas criações. O chef aprendeu suas habilidades culinárias na cidade de Nova York. Devido à popularidade do local, os horários de pico são bastante movimentados, então talvez você precise esperar na fila para conseguir um lugar, mas a espera vale totalmente a pena.

Informações úteis

• Endereço: Rakowicka 1.
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preços econômicos, com uma média de 5 € por prato.
• Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 15h às 21h; de sábado a segunda-feira, das 13h às 21h.
• Você pode consultar o Menu do Pizza Garden

O Krako Slow é um pequeno bar de vinhos e restaurante que serve almoços com uma excelente relação qualidade-preço. Sua localização a menos de 100 metros da Fábrica de Schindler o torna a opção ideal para almoçar após uma visita ao famoso museu. A oferta gastronômica do local concentra-se em sua ampla coleção de vinhos, embora você também possa encontrar cervejas e cafés; quanto a lanches, você encontrará desde saladas, sanduíches, deliciosos shashlik, kebab ao estilo georgiano ou armênio e sanduíches de homus.

Informações úteis

• Endereço: rua Lipowa 6f.
• Faixa de preço: Os preços no Krako variam entre econômicos, com um menu de almoço a partir de 6,5 € e o menu de jantar em 13 € em média, sem incluir bebidas.
• Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h às 22h e sextas, sábados e domingos até à meia-noite.
• Você pode consultar o cardápio do Krako Slow Wines.

Localizado na zona de Kazimierz, é um restaurante bonito, caracterizado pelo seu interior elegante e discreto e pela sua bela iluminação. O serviço é excelente e a oferta gastronômica a preços acessíveis permite ao visitante desfrutar de um almoço delicioso sem grandes riscos. Encontrará um menu com pratos da quinta à sua mesa, incluindo pratos principais invulgares, como escalope de moela de cavalo e testículos de touro.

Informações úteis

• Endereço: Rua Brzozowa, 17
• Faixa de preço: entre econômico e médio, com menus completos a partir de 8,7 €.
• Horário de funcionamento: das 12h às 23h, às sextas-feiras e sábados até à meia-noite.
• Você pode consultar o menu do Karakter

O Miód Malina é um restaurante encantador situado no antigo Palácio Stadnicki. Seu interior colorido e divertido eleva a experiência gastronômica a um novo patamar, por isso recomendo almoçar ou jantar neste estabelecimento se você estiver em Cracóvia por três ou quatro dias de férias. Sente-se junto à janela para apreciar a vista e peça cogumelos selvagens com creme ou qualquer uma das opções do menu que inclua pato ou vitela, consideradas as especialidades da casa.

Informações úteis

• Endereço: Grodzka 40.
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preço média, com menus que variam de 9 a 18 euros, em média.
• Horário de funcionamento: de domingo a quarta-feira, das 12h às 22h; de quinta a sábado, horário prolongado até às 23h.
• Você pode consultar o menu do Miód Malina.

Se você procura um lugar bonito, econômico e de qualidade, considere visitar o ZaKładka Food & Wine; o conceito deste estabelecimento é o de um bistrô francês, por isso sua comida, embora simples, evidencia a influência deste país. Você pode esperar um serviço cortês, mas formal, uma excelente carta de vinhos e uma oferta gastronômica centrada em carne bovina, coelho, peixe fresco e deliciosos mexilhões. Sua oferta de comida vegetariana também é muito interessante e é considerada por muitos como a melhor da região.

Informações úteis

• Endereço: Józefińska 2.
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preços média acessível, com pratos com um custo médio de 9,8 € por prato.
• Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 13h às 22h30; de sexta-feira a sábado, do meio-dia às 21h.
• Você pode consultar o menu do ZaKładka

Localizado na mesma rua Kanonicza, considerada uma das ruas mais antigas e bonitas de Cracóvia, o Art Restaurant é um dos lugares mais elegantes e com a proposta gastronômica mais ambiciosa de todo Wawel. É também uma excelente alternativa para comer no centro histórico da cidade devido à sua localização estratégica, a poucos minutos da Praça do Mercado.

No Art Restaurant, tudo gira em torno de toalhas de mesa brancas, decoração suntuosa e serviço de primeira; se você estiver em Cracóvia comemorando algum aniversário importante, considere o Art Restaurant para homenagear a ocasião. Dependendo da época que você escolher para sua viagem a Cracóvia, você poderá reservar uma mesa ao ar livre. Por sua vez, o menu se destaca por usar ingredientes frescos da fazenda e por incluir toques incomuns em seus pratos.

Informações úteis

• Endereço: Kanonicza 15
• Faixa de preço: É um pouco mais caro do que outras alternativas apresentadas na lista, mas a relação qualidade-preço vale totalmente a pena. Os pratos principais estão disponíveis a partir de 15 €; o menu de degustação a partir de 55 €.
• Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h às 22h.
• Você pode consultar o menu do Art Restaurant

Se há algo que caracteriza a comida polonesa é a simplicidade na sua preparação; embora os pratos mais típicos não sejam muito coloridos, a explosão de sabores é realmente impressionante.

Pratos que você deve experimentar na sua próxima visita a Cracóvia.

Se você quiser viver a experiência completa, convém adicionar à sua refeição um ou outro prato ou sobremesa local. Esta pequena lista inclui comidas deliciosas que você deve experimentar; a maioria delas pode ser encontrada em restaurantes e algumas correspondem a comida de rua.

• Sopa de beterraba - Um alimento polonês nutritivo e básico é a sopa de beterraba, um caldo que inclui pedaços de beterraba, creme e vegetais, que pode ser servido acompanhado de batatas e verduras.
• A caçarola. Prato de rua conhecido como a melhor comida para ressacas na Polônia. É composto por uma baguete amanhecida coberta com cogumelos e queijo, assada no forno e regada com molho de tomate. O melhor lugar para comê-la é em Plac Nowy, na zona judaica de Cracóvia.
• Sopa de centeio azeda. Conhecida como żurek, esta deliciosa sopa de centeio, única no seu género, inclui salsichas, batatas e ovo cozido.
• Ensopado de caçador. Se visitar Cracóvia no inverno, este é um prato que deve experimentar. Trata-se de um rico ensopado que inclui carne em abundância e repolho. É preparado marinando restos de salsicha, carne, cebola e cogumelos.
• Joelho de porco. O joelho de porco é uma verdadeira iguaria polonesa, preparado com uma coxa de porco, que pode ser cozida, estufada ou assada, mas sempre com a carne diretamente no osso.

Dicas e conselhos para dar gorjetas em Cracóvia

Embora as gorjetas na Polônia sejam consideradas um ato de preferência pessoal, elas são bastante utilizadas em muitos lugares, como estabelecimentos de comida. Você encontrará potes de gorjetas em quase todos os bares, e os entregadores, mensageiros ou táxis podem esperar uma gorjeta sua quando o serviço for excepcional. Ao visitar um restaurante em Cracóvia, leve em consideração os seguintes elementos.

• Como a gorjeta é considerada opcional, ela nunca é incluída na conta.
• Se você disser “Obrigado/dziękuję” ao garçom ao entregar o dinheiro, fica implícito que você deseja que ele fique com o troco. Se essa não for sua intenção, guarde os agradecimentos para mais tarde.
• A maioria dos poloneses deixa a gorjeta em dinheiro sobre a mesa ao sair. A porcentagem costuma ser de 5 a 10% do valor consumido.
• O mais comum é arredondar o valor da conta adicionando alguns zlotys; se o seu consumo for de 47,80 zlotys, arredonde para 50 e calcule o valor da gorjeta.