Excursão a Castelbuono com degustação de vinhos saindo de Cefalù
Detalhes da atividade
Descrição
Descubra a magia medieval de Castelbuono, joia das Montanhas Madonie, numa excursão de meio dia com partida de Cefalù. Depois de uma confortável viagem panorâmica, passeará por ruelas calcetadas, provará o famoso maná e visitará a imponente Rocca Ventimiglia, o castelo que domina o vale.
A experiência culmina na pacífica Abbazia Sant'Anastasia, um antigo mosteiro beneditino convertido numa adega orgânica. Entre paredes centenárias e barris de carvalho, provará três vinhos de terroir combinados com bruschette de azeite local e queijos sicilianos.
- Reserve o seu lugar e esqueça o carro: o transporte está incluído.
- Provar vinhos de autor num ambiente histórico único
- Tempo livre para compras gourmet e fotografias de postais
O que está incluído?
- Transfer de ida e volta em miniautocarro com ar condicionado Cefalù ⇄ Castelbuono
- Guia de acompanhamento em espanhol (disponível em inglês e francês)
- Tempo livre em Castelbuono para visitas turísticas e compras.
- Degustação de 3 vinhos biológicos com bruschette, queijo e azeite
O que esperar
Partiremos de Cefalù a meio da manhã, num minibus com ar condicionado, em direção às encostas verdes das Madonie. Durante a subida, o guia partilhará histórias sobre os normandos e a produção de maná, a seiva doce que tornou Castelbuono famoso. À chegada, terá tempo para explorar a Piazza Margherita, entrar na igreja matriz ou saborear um cannolo acabado de fazer, enquanto o campanário marca a hora.
No cimo da aldeia, ergue-se a Rocca Ventimiglia: os seus telhados de arenito escondem frescos renascentistas e uma capela palaciana dedicada a Santa Ana, padroeira venerada em toda a Sicília. Depois das fotografias panorâmicas, a visita prossegue para a Abbazia Sant'Anastasia. O aroma do mosto e da madeira saúda-o na sala dos barris, onde o sommelier lhe explica a filosofia biodinâmica da propriedade. Provaremos um Grillo branco cristalino, um Nero d'Avola com notas de frutos vermelhos e um elegante cuvée envelhecido em carvalho, cada um acompanhado por bruschette, pecorino e azeitonas da própria propriedade.
Com os sentidos despertos, terá alguns minutos para passear pelas vinhas, comprar azeite, mel de castanheiro ou garrafas assinadas pelo enólogo. O regresso a Cefalù faz-se entre olivais e vistas do Mar Tirreno, chegando ao início da tarde com a recordação de um recanto da Sicília onde o tempo parece ter parado.
