Melhores aulas de culinária em Amalfi

Se você é apaixonado por gastronomia, definitivamente deveria reservar uma aula de culinária em Amalfi. Uma das melhores maneiras de conhecer uma nova cultura é provar sua gastronomia, e o que é melhor do que a culinária italiana? Com essas aulas, você não apenas degustará uma grande variedade de pratos, mas também aprenderá a prepará-los para que possa saboreá-los em casa e compartilhá-los com sua família e amigos.

Você aprenderá a fazer uma pizza italiana original, doces napolitanos e mergulhará na cultura do vinho. Algumas aulas incluem passeios divertidos pela Costa Amalfitana, outras incluem visitas a uma fazenda ou podem até ser voltadas para os membros mais jovens da família. Você está dentro?

Gostaria de cozinhar com ingredientes frescos trazidos diretamente de uma fazenda italiana? Se sim, reserve uma aula de culinária em Amalfi, mas tem de ser uma aula prática de culinária que inclua uma visita à fazenda. Para isso, encontre seu guia e professor de culinária em um ponto previamente combinado e vá até a fazenda onde receberá sua aula de culinária italiana. Não se preocupe se você for um chef amador, iniciante ou experiente, essa aula é adequada para todos os grupos.

Ao chegar à fazenda, você será guiado pelo jardim com seu grupo. Sem dúvida, essa é uma das melhores experiências que você pode ter durante o mês de março em Amalfi, pois é primavera e as frutas e verduras estão frescas. Preste atenção a todas as instruções do chef enquanto você escolhe os ingredientes da horta. Em seguida, você visitará a cozinha, onde preparará quatro pratos.

As bruschettas geralmente são acompanhadas de vários acompanhamentos, como ricota ou mussarela. Quando todos os pratos estiverem prontos, você poderá se sentar à mesa com o restante do grupo e saborear suas criações. Aproveite esse momento para fazer o máximo de perguntas que puder sobre a história da gastronomia italiana.

Detalhes interessantes

• Preço: cerca de 130 euros.
• Duração: aproximadamente 4 horas.
• Vantagens desta opção: com esta aula de culinária, você não só aprenderá novas receitas, mas também como escolher os ingredientes para oferecer um prato de qualidade.
• Desvantagens: você deve estar preparado com roupas apropriadas para entrar em uma horta e escolher os vegetais.

Se você estiver interessado em aprender sobre a cultura do lugar que está visitando quando viaja, uma excelente opção é reservar uma aula de culinária em Amalfi. Há algumas que o levam para uma casa italiana, onde duas pessoas simpáticas abrem a porta e ensinam receitas que foram passadas de geração em geração.

Esses tipos de aulas são oferecidos por jovens casais com experiência no setor de restaurantes que oferecem suas casas como o local ideal para a aula de culinária. Geralmente, são casas com um terraço que oferece uma bela vista para o mar. Os pratos incluem sopas, massas artesanais, sobremesas cítricas e muito mais.

Se estiver procurando coisas para fazer à noite em Amalfi, essa pode ser uma boa opção. Basta conversar com seu guia para marcar essa aula no meio da tarde. Dessa forma, você poderá saborear suas próprias criações. Observe que o cardápio oferecido sempre muda de acordo com a estação. Isso é feito, pois a ideia é que você coma ingredientes frescos.

Detalhes de interesse

• Preço: aproximadamente 100 euros.
• Duração: cerca de 3 horas.
• Vantagens dessa opção: você poderá entrar na casa de uma família italiana, o que lhe dará uma oportunidade única de aprender sobre a cultura desse país.
• Desvantagens: as receitas que você aprenderá a preparar podem não ser as originais, pois elas têm um toque personalizado por serem receitas de família.

Quer experimentar uma autêntica pizza italiana, que tal prepará-la você mesmo? Reserve uma aula de culinária em Amalfi com foco na preparação de pizzas e torne-se um pizzaiolo experiente. O que está esperando?

Ao chegar ao local, a primeira coisa que o chef explicará a você é a importância da limpeza e da higiene. Portanto, o primeiro passo é lavar bem as mãos, usar luvas, um chapéu e um avental. Então, você estará pronto para continuar com as instruções a seguir. A primeira parte da aula será teórica, portanto, você conhecerá tudo sobre a pizza italiana original.

A segunda parte da aula será prática. Você terá a oportunidade de fazer uma massa de pizza, moldá-la e prepará-la de acordo com as instruções do chef. Enquanto a pizza estiver assando, você terá um momento para conversar com o professor e os outros colegas de classe. Quando todos estiverem reunidos, você entrará em um veículo a caminho do restaurante onde receberá a aula. Por fim, você degustará sua criação com uma deliciosa taça de vinho.

Detalhes interessantes

• Preço: cerca de 150 euros.
• Duração: aproximadamente 3 horas.
• Vantagens desta opção: como se trata de uma aula em um grupo pequeno, o professor terá tempo para ajudar cada aluno.
• Desvantagens: você só aprenderá a fazer pizza e não aprenderá sobre outras deliciosas receitas italianas.

Você sabia que o azeite de oliva oferece vários benefícios à saúde? Além disso, você pode preparar uma grande variedade de pratos usando esse ingrediente essencial da culinária italiana.

Em Amalfi, você também tem a opção de reservar uma aula de culinária com degustação de azeite de oliva. Essas aulas geralmente são realizadas em um restaurante no centro de Amalfi. Você será recebido com lanches e bebidas especiais. Depois de um breve bate-papo, será hora de começar a aula de culinária. Seu chef e professor explicará todos os usos que podem ser feitos do azeite de oliva. Ele também explicará as receitas disponíveis para o dia e você terá de escolher a que mais lhe agrada.

O chef dividirá o grupo em pelo menos três equipes para preparar três receitas diferentes. Antes de começar, você provará vários tipos de azeite de oliva e escolherá um deles para incluir no seu prato. Fique à vontade para fazer qualquer pergunta que tiver. Quando tudo estiver pronto, você poderá comer sua criação. Aprecie-a com um bom vinho, cortesia do restaurante. Dependendo do professor, você receberá uma pequena sobremesa no final da aula.

Detalhes de interesse

• Preço: aproximadamente 100 euros.
• Duração: cerca de 3 horas.
• Vantagens dessa opção: você poderá comer um prato delicioso com azeite de oliva, um ingrediente que oferece vários benefícios à saúde.
• Desvantagens: se não gostar de azeite de oliva, talvez não goste muito dessa experiência.

A Itália é um dos países onde mais se bebe vinho no mundo, portanto, você não deve deixar essa cidade sem apreciar essa bebida icônica. Se você fizer uma aula de culinária em Amalfi que inclua degustação de vinhos, poderá aprender a usar diferentes tipos de vinhos e a identificar seus sabores.

Para essa aula, você terá de se deslocar até o restaurante onde receberá a aula de culinária e degustará o vinho. Seus guias lhe enviarão o endereço do local com antecedência, pois você terá de providenciar seu próprio transporte. Tente ser pontual para começar a aula com o pé direito.

A primeira coisa que você fará é provar vários tipos de vinho. Prove-os com confiança! O chef explicará quais vinhos combinam melhor com diferentes tipos de alimentos e quais são ideais para adicionar às suas refeições. Depois, é hora de cozinhar. Entre os pratos que normalmente são preparados estão berinjela com parmesão e macarrão caseiro. No final, você poderá comer seu prato com o vinho recomendado pelo chef.

Detalhes interessantes

• Preço: cerca de 150 euros.
• Duração: aproximadamente 4 horas.
• Vantagens dessa opção: você poderá experimentar diferentes tipos de vinho para acompanhar uma variedade de pratos.
• Desvantagens: se você não gosta de vinho, seria melhor escolher outro tipo de aula de culinária, pois ele será a estrela de toda a experiência.

A Costa Amalfitana é conhecida por ser a varanda mais bonita da Itália. Por esse motivo, muitos amantes decidem fazer seu pedido de casamento nessa área da Itália. Nessa experiência, geralmente um casal de anfitriões se tornará seu cúmplice para tornar o pedido de casamento uma surpresa.

Eles prepararão um local no terraço da casa deles com vista para o mar. Lá, eles levarão você e seu parceiro para uma aula particular de culinária. Quando chegarem ao terraço, vocês começarão a aula de culinária normalmente. O ambiente será romântico desde o início, com flores e música de sua escolha. Vocês terão de combinar com antecedência o horário exato em que farão a proposta para que os anfitriões possam ajudá-los a preparar tudo. O melhor momento é quando a comida estiver pronta.

Quando chegar a hora, você fará a proposta ao seu parceiro. Nesse momento, os anfitriões farão uma sessão de fotos do momento e trarão a bebida de sua preferência para um brinde. Por fim, você poderá desfrutar do jantar ou almoço com sua futura esposa ou marido.

Detalhes de interesse

• Preço: aproximadamente 500 euros.
• Duração: cerca de 4 horas.
• Vantagens dessa opção: inclui fotografias, bebidas, flores e um ambiente agradável.
• Desvantagens: é importante que você tenha muita certeza da resposta que receberá para não passar mal.

Se você planeja ficar em Amalfi por mais de quatro dias e está viajando com crianças, recomendo que escolha um plano para elas. Reservar uma aula de culinária em Amalfi voltada para os pequenos será uma experiência divertida e eles aprenderão algo novo.

Normalmente, nessas aulas, as crianças são acompanhadas pelos pais, que as ajudam a preparar os pratos. Lembre-se de que você deve se encarregar do traslado até o local indicado pelos organizadores. Quando você chegar, o chef dará a você e a seu filho tudo o que precisam para começar a aula.

Os pratos típicos incluem stromboli, focaccia de tomate, pães recheados frios e torta de rigatoni com carne. O tiramisu também é frequentemente preparado como sobremesa. O chef escolherá um ou dois desses pratos para que as crianças possam aprender a cozinhar em um curto espaço de tempo. No final, todos podem saborear a refeição e até brincar um pouco.

Detalhes interessantes

• Preço: cerca de 100 euros.
• Duração: aproximadamente 3 horas.
• Vantagens dessa opção: as crianças poderão fazer algo diferente durante suas férias.
• Desvantagens: o transporte não está incluído.

Entre os melhores passeios em Amalfi, a reserva de uma aula de culinária em Amalfi como parte de um passeio para conhecer diferentes partes de Amalfi certamente se destaca.

Depois de conhecer seu grupo e seu guia, você iniciará uma caminhada em busca de flores, plantas aromáticas e ervas silvestres. Esses serão alguns dos ingredientes do prato que você preparará. Você também passará por diferentes lojas de alimentos para pegar ingredientes e saborear petiscos.

Finalmente, você chegará a um restaurante onde juntará todos esses ingredientes em uma receita que o chef lhe contará. Sem dúvida, esse prato terá os sabores típicos da Costa Amalfitana.

Detalhes interessantes

• Preço: aproximadamente 200 euros.
• Duração: cerca de 5 horas.
• Vantagens dessa opção: você poderá fazer uma caminhada divertida ao longo da costa.
• Desvantagens: você terá de estar preparado para uma caminhada de pelo menos uma hora e meia.

A Itália e os diferentes países e ilhas do Mediterrâneo compartilham uma dieta comum. Em Amalfi, você pode fazer uma aula de culinária especializada na cozinha mediterrânea, onde aprenderá tudo sobre esses deliciosos pratos comuns a tantos lugares.

Para essa aula de culinária, você deve se encontrar no restaurante ou local indicado pelos organizadores. Você deve perguntar se o transporte está incluído ou não, pois isso pode variar. Ao chegar ao local, você começará a aprender tudo o que precisa saber sobre culinária e uma breve história dos pratos que irá cozinhar.

Entre os pratos que você aprenderá a preparar estão massas, falafel, gaspacho, paella e salmorejo. Cada um desses pratos tem uma origem diferente. Depois de ouvir a história de cada um deles, você escolherá o que mais gosta e começará a prepará-lo com a orientação do chef. Por fim, você almoçará com o restante do grupo e se deliciará com a refeição!

Detalhes interessantes

• Preço: aproximadamente 200 euros.
• Duração: cerca de 4 horas.
• Vantagens desta opção: nesta aula de culinária, você aprenderá a cozinhar pratos de diferentes países.
• Desvantagens: a culinária italiana não é o foco principal dessa aula.

Se você quiser saber mais sobre a culinária napolitana, recomendo fazer um passeio de Amalfi até a vizinha Nápoles. É uma das melhores coisas para se fazer em Amalfi, pois você aprenderá sobre a confeitaria napolitana com um chef confeiteiro profissional.

O chef confeiteiro lhe dará as boas-vindas e você começará a aula. Embora Nápoles seja conhecida como a capital mundial da pizza, sua confeitaria é única. A primeira lição geralmente ensinada é sobre técnicas de higiene e seleção de ingredientes. Depois que você entender essa parte, a diversão começa!

Entre os doces que você poderá preparar estão baba, delizia al limone e sfogliata napoletana. Você poderá escolher qual dessas sobremesas deseja preparar e, quando terminar, poderá saboreá-las.

Detalhes interessantes

• Preço: aproximadamente 100 euros.
• Duração: cerca de 3 horas.
• Vantagens dessa opção: você poderá visitar outra cidade além de Amalfi e conhecer os detalhes de sua gastronomia.
• Desvantagens: Você terá que fazer uma viagem de quase três horas de ida e volta. Portanto, esse é um bom plano apenas se você for ficar mais de três dias em Amalfi.