Passeio gastronômico noturno pelo Pequim tradicional

Mergulhe no coração da Pequim mais tradicional com este passeio gastronômico noturno que o leva além dos restaurantes turísticos. Ao longo dessa experiência culinária, você explorará os hutongs, as antigas ruelas que constituem a alma da cidade, enquanto saboreia alguns dos pratos mais autênticos e representativos da culinária pequinense.

O passeio é feito a pé e em grupo reduzido, o que permite movimentar-se com flexibilidade e desfrutar de uma experiência mais intimista. Você estará acompanhado por um guia local especialista em gastronomia que explicará não apenas o que você está comendo, mas também sua origem, como é preparado e em que momento costuma ser servido.

Durante o passeio, você fará várias paradas em restaurantes familiares, barracas de rua e pequenas tabernas que fazem parte do dia a dia dos pequinenses. Você poderá provar mais de 15 pratos diferentes, que podem incluir especialidades como:

• Jiaozi (bolinhos chineses no vapor ou fritos)
• Panquecas crocantes recheadas
• Macarrão caseiro
• Pratos de cordeiro temperado
• E, é claro, sobremesas tradicionais

Além da comida, o passeio inclui cerveja artesanal local e bebidas típicas. Ao longo do passeio, o guia também compartilhará com você histórias e curiosidades culturais que ajudarão você a entender melhor como a gastronomia faz parte da identidade de Pequim.