10 coisas para fazer em Syracuse

Siracusa é considerada a capital do barroco e está localizada na região da Sicília. É um belo refúgio italiano onde a vida local se concentra entre o centro histórico de Noto e o núcleo mais antigo em Ortigia. Sua divisão facilita a criação de um itinerário flexível, versátil e confortável para desfrutar no seu ritmo.

Você poderá se deliciar com a gastronomia local através de atividades emocionantes, como visitar mercados locais, fazer um roteiro de cannoli ou cozinhar na casa de um morador local. É claro que você deve aproveitar um passeio de barco ou dar um mergulho nas águas cristalinas das praias. A seguir, apresento as melhores opções para férias inesquecíveis em Siracusa.

Siracusa é uma cidade de camadas, pois está dividida entre o passado e o presente. Você pode começar por Noto, considerada a parte maior e o centro histórico da cidade. Aqui você será recebido pelo céu azul que contrasta com os edifícios barrocos envelhecidos, que escondem inúmeras histórias entre seus paralelepípedos.

Ao passar pela fascinante Porta Reale, você saberá que sua viagem começou. Aviso que é bastante grande e que atrás de cada monumento há ruelas que você não deve perder. Por esse motivo, muitos turistas preferem reservar um tour guiado por Noto. Dessa forma, um guia experiente explicará tudo o que você precisa saber sobre o lugar.

Principais atrações turísticas de Noto

• Mosteiro de San Salvatore, é um local sagrado com grades impressionantes, que eram usadas pelas freiras de clausura para ver o exterior sem revelar sua identidade.
• Palazzo Ducezio, um palácio construído em homenagem a Ducezio, o duque de Monteleone. Atualmente, abriga o Museu Cívico de Noto, com diversos achados históricos e arqueológicos.
• Cattedrale di San Nicolò, um monumento do barroco tardio com uma das cúpulas mais bonitas da Itália.

Descubra o centro mais antigo de Siracusa

Para compreender melhor a história de Siracusa, é importante conhecer o centro histórico. Em Ortigia, você encontrará lendas e uma viagem à Itália medieval. Suas ruas de paralelepípedos são bastante tranquilas e ideais para desfrutar de um passeio pela costa siciliana. Aqui, o aroma salgado do mar se mistura com o cheiro do calzone de caponata siciliana recém-saído do forno.

Sem dúvida, esta parte da costa é um símbolo das raízes gregas, romanas e medievais. Se é a sua primeira vez na cidade, pode reservar um passeio privado por Ortigia. Assim, terá tempo para desfrutar das principais atrações turísticas e da gastronomia local. A seguir, deixo-lhe as minhas recomendações sobre o que não deve perder.

Atrações turísticas de Ortigia

• Piazza Duomo: sente-se no coração de Ortigia para desfrutar de seus cafés e maravilhar-se com o coração desta cidade, onde se acredita que a deusa Latona encontrou um lugar seguro.
• Templo de Apolo: aprecie as ruínas e colunas dóricas que mostram o que resta de um templo dedicado ao deus das artes, da cura e das profecias.
• Passeio Marítimo: é um lugar fascinante onde os barcos param e, ao pôr do sol, o céu se tinge de tons alaranjados e rosados.
• Giudecca: caminhe pelas ruas do bairro judeu e descubra sua história.

Os italianos são muito abertos e adoram receber estrangeiros. Em Siracusa, você se sentirá entre amigos e familiares ao reservar uma experiência gastronômica na casa de um morador local. Assim que cruzar a porta, sentirá os aromas típicos das casas costeiras que lembram o mar, as flores mediterrâneas e o argão.

Mas o verdadeiro espetáculo começa ao entrar na cozinha, onde o espera uma mistura de tomate, limão siciliano e ervas frescas. Poderá curiosar pela decoração interior e ouvir histórias sobre a cidade e as suas tradições.

Normalmente, costumam partilhar um menu de quatro pratos acompanhado por um copo de vinho. A tradição é começar por provar o pizzolo (pizza recheada) e depois passar para as restantes especialidades, que podem incluir:

• Pasta alla Siracusana, que se caracteriza pelo seu sabor forte, onde se sente a combinação perfeita de camarão, peixe, tomate, ervas e alcaparras.
• Pasta alla Carrettiera, perfeita se você gosta de sabores mais picantes. É feita com alho, pimenta, azeite e migalhas de pão torrado.
• Puppetti ri muccu, bolinhos de peixe com queijo pecorino que derretem na boca.
• Cannoli, a sobremesa favorita dos sicilianos, e você vai entender facilmente por quê. Ao mordê-la, você sentirá a massa folhada crocante e o queijo ricota doce que fica impregnado no paladar. Não se confunda! Na Itália, existem muitos tipos de cannolis, mas este é definitivamente especial.

Se você tem restrições alimentares, certifique-se de informar com antecedência antes de fazer a reserva.

Pratos típicos de Siracusa

A Itália é famosa por seus pratos deliciosos que certamente enlouquecerão seus sentidos. Além disso, a gastronomia siciliana, especialmente a de Siracusa, apresenta surpresas inesperadas para o paladar. É muito popular porque utiliza peixe fresco, tomate pachino e amêndoas de Avola. A seguir, conto tudo o que você deve experimentar em sua viagem!

• Scaccia Siciliana: a melhor focaccia italiana à base de linguiça ou berinjela.
• Matalotta: uma sopa tradicional de peixe em um banho de vinho branco.
• Arancini: um lanche que geralmente é vendido em barracas de comida de rua, que consiste em uma bola de arroz frito recheada com presunto, espinafre ou pistache.
• Pasta com pesto de pistache: é impossível não experimentar o pistache na Sicília, pois ele está presente na maioria dos pratos.

Sobremesas típicas de Siracusa

• Gelato: é claro que você tem que provar o gelato na Sicília, pois é uma parada gastronômica obrigatória. A variação em Siracusa é que muitas pessoas costumam tomar gelato no café da manhã, acompanhado de brioche (um tipo de pão doce).
• Pavlova de Siracusa: difere porque é feita com uma massa de merengue crocante e limão IGP, que se destaca pelo seu sabor pronunciado e acidez na medida certa.
• Pasta di Mandorle: biscoitos crocantes à base de amêndoas.
• Turrón: difere de outros tipos de turrones porque é preparado à base de amêndoas avola.
• Cassata Siciliana: sinta como as camadas de ricota misturadas com frutas cristalizadas, maçapão e pistache (ou amêndoas) se desfazem na boca.

Bebidas típicas de Siracusa

• Granita Siciliana: uma bebida gelada muito popular no verão, que pode ser pedida em diferentes sabores, como pistache, limão, laranja e café.
• Limoncello: uma opção refrescante que aproveita os limões locais.
• Vinhos locais: os mais populares são o Nero d'Avola, que é doce e frutado, e o Moscato di Noto, recomendado para acompanhar sobremesas.
• Prosecco: é claro que não pode faltar o vinho branco italiano.

A costa de Siracusa é impressionante e vale a pena reservar algumas horas para conhecê-la a bordo de um barco. Esta experiência geralmente se concentra nos arredores de Ortigia para ver as enseadas escondidas e os monumentos que se encontram na costa. O capitão levará o barco até pontos interessantes e você poderá ver as marcas do barroco de outra perspectiva.

Reservar um passeio de barco por Ortigia permite saborear uma taça de prosecco à beira-mar e descobrir histórias da mitologia grega ao passar em frente ao Castelo Maniace, às torres costeiras e à Catedral de Siracusa. Você também poderá ver Aretusa que, segundo a mitologia grega, era uma bela ninfa que acabou se transformando na fonte Fonte Aretusa ao tentar escapar do deus Alfeu.

Outra coisa que torna esta atividade atraente é a possibilidade de praticar snorkel nas águas cristalinas de Siracusa. No fundo do mar, esperam por você polvos, estrelas do mar, meros, ouriços-do-mar e uma grande variedade de peixes.

A gastronomia italiana é tão deliciosa que nunca é suficiente. Você imagina aprender a preparar seus pratos favoritos e levá-los para sua própria cozinha? Uma ótima opção é se inscrever em uma aula de culinária em Siracusa, onde você vai cozinhar na casa de um morador local. Esta atividade é uma janela para os segredos e tradições da cena culinária da Sicília.

Antes de começar, você visitará um mercado local para escolher os produtos frescos que serão usados em cada receita. Todas as bancas oferecem uma experiência sensorial com uma variedade de opções coloridas e saborosas. No entanto, nada se compara às ervas típicas da culinária italiana, às azeitonas curadas e aos limões amarelos.

Na cozinha, você será recebido pela hospitalidade de um italiano, pronto para lhe ensinar a preparar diferentes pratos especiais enquanto conta a história por trás de cada um. Você pode escolher entre Arancini, Pasta con le Sarde (macarrão com sardinha), Panelle (bolinhos de farinha de grão-de-bico) e outras delícias clássicas do mar e da terra.

No final, você poderá degustar suas próprias criações com uma taça de vinho. É claro que não seria uma refeição italiana sem uma boa sobremesa, então deixe espaço para um cannoli ou uma cassata. Sem dúvida, reservar uma aula de culinária e uma visita ao mercado local em Siracusa é a desculpa perfeita para comer até cair e se tornar um italiano por algumas horas, enquanto desfruta da companhia de um morador local especialista em gastronomia.

Se tivesse a oportunidade de visitar um único destino em Siracusa, seria definitivamente a Oreja de Dionisio. É um vestígio da Grécia Antiga e se destaca por ser uma caverna em forma de orelha, daí o seu nome peculiar.

Mas quem é Dionísio? Existem várias lendas, mas a mais popular é que esta caverna era usada por Dionísio I para ouvir as conversas de seus inimigos, o que lhe permitia antecipar seus movimentos.

Você vai adorar porque é um lugar cheio de história que permite viajar do século VIII a.C. até os dias de hoje. Uma das coisas que você não pode perder é ouvir seu próprio eco, embora nem precise se esforçar. Devido à sua forma fechada, a acústica é impressionante e os passos ressoam de forma incrível.

As praias e enseadas escondidas de Siracusa são outra agradável surpresa que você terá durante suas férias. Embora eu imagine que você já possa imaginar, pois a costa da Sicília é famosa por suas praias muito bonitas. Entre as mais recomendadas estão:

• Praia de Calamosche: é uma praia praticamente escondida e, para chegar lá, você precisa atravessar um trecho selvagem a pé, mas vale a pena se você quiser fugir das multidões.
• Praia Minaret: famosa por seus penhascos e areia dourada que brilha no meio do Mar Mediterrâneo.
• Praia de Marzamemi: fica nos arredores, em uma vila de pescadores onde você poderá experimentar a autêntica vida italiana da costa.

Um espetáculo de marionetes no Teatro dei Pupi é uma experiência cultural inesquecível. Principalmente porque este tipo de espetáculo é originário da Sicília e uma parte importante das raízes de Siracusa. São realizados desde o século XIX e as marionetes, mais conhecidas como Pupis, são feitas à mão para esculpir e pintar cada detalhe de seus trajes coloridos e rostos expressivos.

Os espetáculos giram em torno de histórias de cavaleiros e bandidos, bem como de épocas antigas que marcaram a história local. As estrelas são os bonecos, mas os marionetistas são os responsáveis por dar-lhes vida com movimentos ágeis e graciosos.

Você poderia viajar para a Itália exclusivamente para comer, já que suas cidades são os melhores destinos gastronômicos do mundo. Se você quiser provar o melhor cannoli de Siracusa, terá que fazer uma pesquisa exaustiva em diferentes confeitarias locais. Uma dica: quanto mais fresco o doce, melhor você poderá apreciar o contraste de sabores.

Há confeitarias que produzem a cada hora e permitem que você saboreie um cannoli recém-assado. Entre as melhores, destacam-se:

• Pasticceria Artale, famosa por sua receita secreta de cannoli e por sua variedade de sobremesas, como brioche e granitas.
• Cannoli Del Re, um local de rua onde você pode saborear um cannoli em um ambiente acolhedor e informal. Você terá que comer em pé, por isso muitos preferem pedir o cannoli em forma de cone.
• Cannolo Terapia, aqui você não só poderá comprar cannolis de qualidade, mas também aprenderá a maneira correta de comê-los e apreciá-los como um italiano.

Se você planeja ficar vários dias em Siracusa, então tem a desculpa perfeita para conhecer os arredores. Nos arredores, maravilhas naturais como formações rochosas, vulcões e rios escondidos esperam por você, onde poderá fugir da agitação turística. Não tem ideia de qual escolher? Vou lhe contar sobre os passeios mais famosos!

Excursão ao Monte Etna

Se você gostaria de conhecer um lugar moldado por erupções vulcânicas, reserve uma excursão ao Monte Etna saindo de Siracusa. Este lugar é famoso por suas formações rochosas, que são consequência das erupções do próprio vulcão Etna, um dos mais ativos do mundo.

Fica a cerca de uma hora e meia e no inverno é alucinante porque você pode ver nevascas a partir de janeiro e o espetáculo de cores nas rochas, que ficam tingidas de tons terrosos e alaranjados. No resto do ano, você pode fazer caminhadas e chegar até o trecho que preferir, de acordo com sua capacidade física.

À medida que você sobe, você se aproxima da cratera do vulcão e, ao chegar ao topo, você será recompensado com vistas incríveis dos arredores. Você verá Siracusa, parte da costa siciliana e o Mediterrâneo. No caminho, você encontrará diferentes tipos de chaminés vulcânicas, fumarolas e lagoas de lama em ebulição.

O Monte Etna fica em um parque natural e, ao reservar a excursão com um guia profissional, você não precisará se preocupar com a entrada ou com a logística a partir de Siracusa. Também é recomendável porque, no caminho, é provável que você encontre animais, que podem ser avistados de longe, mas você se sentirá mais seguro com alguém que conhece a área.

Excursão à Reserva Natural de Cavagrande

Para desfrutar dos ambientes selvagens e naturais que cercam a costa, sugiro reservar uma excursão à Reserva Natural de Cavagrande saindo de Siracusa. Este lugar é famoso por suas águas azul-turquesa e cânions que circundam o rio Cassibile.

Você terá que caminhar bastante para chegar aos lugares mais especiais, praticamente escondidos. Mas prometo que vale a pena! Como recomendação, certifique-se de levar uma bolsa pequena com tudo o que você precisa. Não pode faltar roupa de banho, roupa extra e calçado adequado.