10 Melhores Excursões Gastronómicas de Siena

Como a maioria das cidades italianas, Siena se destaca por sua incrível gastronomia. Ao se inscrever em um de seus muitos passeios gastronômicos, você poderá saborear seus pratos típicos, que variam de massas e risotos a preparações surpreendentes que têm uma origem profundamente rural. A gastronomia toscana é um verdadeiro banquete de sabores.

Fazer um tour gastronômico é uma das melhores coisas para se fazer em Siena, degustando vinhos Chianti, queijo Pecorino, o melhor azeite de oliva extra virgem do mundo e muitas outras delícias. Dependendo da opção que escolher, você também pode fazer um curso de culinária toscana e aprender a preparar todas essas iguarias por conta própria. Aqui estão os 10 principais passeios culinários em Siena e o que você deve saber sobre eles.

Essa experiência permitirá que você aprenda a cozinhar os melhores pratos tradicionais da região da Toscana, na Itália. Você aprenderá tudo sobre massas, pratos de carne, diferentes tipos de molhos, o tradicional tiramisu e até mesmo variantes vegetarianas das preparações.

A aula de culinária é realizada na escola de culinária Lella em grupos de até 15 pessoas, para que você possa aproveitar ao máximo a atividade. Nessa experiência culinária com tudo incluso, você preparará desde a entrada até a sobremesa e, para finalizar, jantará seu próprio cardápio acompanhado de um vinho toscano Chianti.

Essa é definitivamente uma ótima opção, pois você não só terá a chance de saborear o melhor dos alimentos regionais, mas também aprenderá os segredos e a arte da culinária toscana.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de 110 euros por pessoa.
• Duração: a experiência dura cerca de 4 horas no total.
• Meios de transporte: o transporte é feito por conta própria, com fácil acesso ao transporte público da região.
• Vantagem dessa opção: a escola tem instalações espaçosas para seu conforto. Você poderá saborear tudo o que preparar.
• Desvantagem dessaopção: não são oferecidas opções veganas ou sem glúten.

Esse passeio o levará à área de Montalcino para uma visita às famosas adegas de vinho. Você aprenderá tudo sobre o processo de fabricação do vinho com o seu guia, bem como a história das vinícolas e da indústria vinícola regional.

A atividade é limitada a um máximo de 8 pessoas, o que evita aglomerações durante o passeio e torna sua experiência muito mais personalizada.

Está incluído um almoço em uma vinícola familiar e um passeio pelo vilarejo de Montalcino, juntamente com sua famosa abadia de Sant'Antimo. É claro que a degustação de vinhos faz parte do passeio. Esse é um dos melhores passeios de vinho em Siena que você pode fazer.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de 159 euros por passageiro.
• Duração: aproximadamente 9 horas no total.
• Meio de transporte: minivan com ar-condicionado.
• Vantagem dessa opção: você terá acesso à vinícola e aprenderá em detalhes todo o processo do vinho.
• Desvantagemdessa opção: o traslado é feito de um ponto de encontro, você não será buscado em sua acomodação.

Esta é uma noite encantadora nos vinhedos de uma vinícola icônica nas proximidades de San Gimignano. Depois de ser buscado em seu hotel ou airbnb, você viajará pela encantadora zona rural da Toscana enquanto observa o pôr do sol.

Seu guia o acompanhará até a vinícola e os vinhedos com o restante do grupo. Enquanto você descobre o local, ele lhe contará tudo sobre o vinho e sua produção. Em seguida, você se sentará em uma mesa ao ar livre com decorações festivas para saborear um delicioso churrasco e o melhor vinho.

Essa é uma experiência divertida que está definitivamente entre as melhores coisas para fazer à noite em Siena. Além disso, é uma opção diferente, já que a maioria dos passeios gastronômicos da cidade acontece durante o dia.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de € 89 por viajante.
• Duração: aproximadamente 5 horas no total.
• Meio de transporte: você viajará para a vinícola a bordo de uma minivan com ar-condicionado a partir de um ponto de encontro.
• Vantagem dessa opção: os grupos são pequenos para tornar a experiência mais acolhedora.
• Desvantagem dessa opção: não é adaptada para usuários de cadeira de rodas.

Nessa atividade, você caminhará pelas ruas de Siena com um guia turístico e um pequeno grupo de até 10 pessoas, conhecendo o melhor da cidade. Você verá atrações turísticas, como a Piazza del Campo, monumentos e joias da arquitetura medieval local.

Durante a caminhada, você fará paradas para degustar iguarias regionais, como o famoso vinho Chianti, o queijo pecorino, o salame toscano, o pão artesanal, o prosciutto, a finocchiona e os doces típicos locais, como o delicioso ricciarelli, um pão de ló açucarado que derrete na boca.

O guia também lhe contará sobre mitos e lendas locais e o levará por ruas e bairros conhecidos apenas pelos habitantes locais, fazendo com que você se sinta como um deles. Sem dúvida, essa é uma experiência extremamente completa e adequada para todos os gostos.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de 54 euros por pessoa.
• Duração: aproximadamente 2 horas no total.
• Meios de transporte: o passeio é feito a pé a partir de um ponto de encontro.
• Vantagem dessa opção: combina atrações turísticas com gastronomia local.
• Desvantagemdessa opção: a taxa de entrada para o Duomo di Siena (que faz parte do passeio) não está incluída no custo. No entanto, você pode pagá-la no local e ela custa a partir de 12 euros.

Essa é uma experiência muito interessante. Um chef profissional nativo de Siena o receberá em sua própria casa para ensiná-lo a preparar uma refeição típica italiana de quatro pratos. Você aprenderá a preparar um aperitivo típico italiano, massa de macarrão e uma deliciosa sobremesa. A aula inclui uma degustação de vinhos tintos e brancos da Toscana.

A atividade é um show de culinária particular, combinando as receitas tradicionais mais famosas com o calor e a hospitalidade italianos. Essa é uma maneira incomparável de se conectar com a cidade de Siena e se sentir como um morador local.

Você não apenas levará consigo o aprendizado de fantásticas receitas italianas, mas também receberá como lembrança um avental de cozinha e uma bela sacola de compras.

Detalhes interessantes:

• Preço: a partir de 92 euros por participante.
• Duração: a atividade dura aproximadamente 2 horas e 30 minutos no total.
• Meios de transporte: não há traslados incluídos, mas o transporte público está convenientemente disponível.
• Vantagem dessa opção: experiência altamente íntima e de primeira classe.
• Desvantagem dessa opção: a atividade não é adaptada para usuários de cadeira de rodas.

Nesta excursão, você será conduzido em um confortável microônibus com ar-condicionado até a área vinícola do Vale de Chianti, onde será recebido com seu grupo em uma casa de fazenda familiar. Lá, o anfitrião lhe dará uma aula na qual revelará todos os segredos da culinária italiana e você aprenderá a fazer pratos deliciosos. Massas caseiras, bruschettas e tiramisu são algumas das receitas que você aprenderá nesse workshop prático.

O guia o levará a um passeio pela fazenda e contará a história dessa vinícola, que teve início em 1825. Além do vinho, são produzidos aqui mel e azeite de oliva extra virgem. Em seguida, você almoçará com o produto da aula de culinária, juntamente com uma degustação de vinho e grappa.

Essa é uma ótima experiência que o levará a apreciar o interior da Toscana de uma maneira diferente. Ideal se você estiver procurando um verdadeiro passeio gastronômico em um ambiente descontraído e pitoresco. Não há nada melhor do que cozinhar com vista para os vinhedos e as colinas da Toscana.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de € 346 (observe que esse valor pode mudar de acordo com o número de participantes).
• Duração: a experiência dura aproximadamente 4 horas.
• Meio de transporte: microônibus particular com ar condicionado.
• Vantagem desta opção: há opções vegetarianas disponíveis.
• Desvantagem dessa opção: não é adaptado para cadeirantes.

Essa é outra oportunidade de aprender as melhores receitas regionais de Siena com um chef local. O chef lhe dará as técnicas para obter uma massa fresca impecável, tanto recheada quanto simples. Ele também ensinará como preparar o tiramisu para que fique perfeito.

No início da aula, você será recebido com uma degustação de lanches e aperitivos para acompanhá-los; o encerramento é a refeição com os pratos que você mesmo preparou. Em geral, os aperitivos são prosecco e petiscos, e o prato principal é massa fresca, como pici, tagliatelle ou gnudi.

Se você tem vontade de fazer uma aula de comida italiana tradicional, esta é uma oportunidade imperdível se estiver de férias na cidade de Siena.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de 140 euros por pessoa.
• Duração: o workshop tem duração aproximada de 3 horas.
• Meios de transporte: o acesso deve ser feito por seus próprios meios; o transporte público na área da reunião é muito acessível.
• Vantagem desta opção: os grupos são limitados a um máximo de 12 pessoas para tornar a experiência mais agradável. Você se tornará um mestre da massa italiana.
• Desvantagem dessa opção: não é adaptado para usuários de cadeira de rodas.

Este é um passeio que o leva a Montalcino. Lá, você caminhará pelas colinas para visitar uma vinícola exclusiva e um autêntico castelo medieval. Você caminhará pelos vinhedos, acompanhado por um sommelier profissional, que lhe contará tudo sobre a história por trás da produção do lendário vinho Brunello di Montalcino.

Em seguida, você terá a oportunidade de degustar três tipos diferentes de vinho e saborear um almoço de três pratos, incluindo queijos e frios, massas caseiras e uma deliciosa sobremesa.

Além da gastronomia, a beleza dos arredores e o imponente castelo onde o almoço é realizado tornam essa experiência um momento inesquecível. Essa é, sem dúvida, uma das melhores excursões de 1 dia para a Toscana saindo de Siena.

Detalhes de interesse:

• Preço: a partir de 64 euros por pessoa.
• Duração: a atividade dura aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
• Meios de transporte: os traslados não estão incluídos.
• Vantagem desta opção: o guia é um sommelier experiente.
• Desvantagem dessa opção: não é adaptada para usuários de cadeira de rodas.

Nessa experiência, você não apenas se deliciará com um almoço tradicional e os melhores vinhos, mas também terá uma aula de harmonização onde aprenderá a fazer as melhores combinações culinárias.

Nas colinas da Toscana, você visitará duas vinícolas tradicionais em Montalcino e Montepulciano, onde aprenderá tudo sobre os vinhos e sua história. O almoço será em Montepulciano.

Os grupos para essa atividade são limitados a um máximo de 8 viajantes, o que a torna uma experiência muito mais personalizada. Ela também é adequada para todos os tipos de pessoas e quase não tem exclusões ou limitações.

Detalhes de interesse:

• Preço: o preço começa em 250 euros por pessoa (observe que o preço varia de acordo com o número de participantes).
• Duração: a atividade dura aproximadamente 8 horas.
• Meios de transporte: você será conduzido em um micro-ônibus de luxo com ar-condicionado.
• Vantagem dessa opção: o ônibus passa para buscá-lo em seu hotel ou airbnb.
• Desvantagem dessa opção: não oferece opções veganas ou sem glúten.

Essa atividade combina dois prazeres da gastronomia italiana, o queijo e o vinho. Você será levado a Val d'Orcia, onde visitará uma fazenda de laticínios orgânicos para aprender tudo sobre a produção de queijos. Além da fazenda, você visitará uma vinícola local em Montalcino para degustar o icônico vinho Brunello.

Além de deliciar o seu paladar com esse passeio, seus olhos também serão presenteados com o cenário de tirar o fôlego dos vinhedos de Val d'Orcia, que são, juntamente com Pienza, um Patrimônio Mundial da UNESCO.

Detalhes de interesse:

• Preço: o preço é de cerca de 700 euros (para grupos de até 6 pessoas).
• Duração: aproximadamente 8 horas no total.
• Meio de transporte: você será conduzido a bordo de um confortável microônibus com ar-condicionado.
• Vantagem dessa opção: inclui o traslado do seu hotel ou local de hospedagem.
• Desvantagem dessa opção: não é adequado para usuários de cadeira de rodas.