Passeios gastronômicos em Milão

Prepare-se para uma viagem sensorial pela capital da Lombardia. Uma das melhores coisas para ver e fazer em Milão é se deliciar com os aromas sedutores e os sabores autênticos que o aguardam em cada esquina. Desde as pitorescas ruas de paralelepípedos de Brera, passando pelos animados canais de Navigli , ao estilo de Leonardo Da Vinci, até os agitados mercados de Porta Ticinese, esses passeios gastronômicos o levarão a explorar o melhor da culinária local.

Experimente cervejas artesanais, pizzas e massas frescas e adoce seu paladar com o autêntico gelato. Você também pode fazer uma degustação de vinhos em trattorias e restaurantes, e não se esqueça de saborear a autenticidade da comida de rua. Aqui estão os preços, os prós e os contras das experiências gastronômicas imperdíveis em Milão.

Mergulhe na essência culinária de Milão com um passeio gastronômico a pé por Navigli e Porta Ticinese.

Durante aproximadamente 4 horas, um gastrônomo experiente pode levá-lo ao longo das famosas "colunas de San Lorenzo" para caminhar por Navigli, o distrito de canais de Milão no qual você vai querer se perder. Esses canais estão repletos de galerias de arte, lojas vintage,trattorias, pizzarias e clubes para todos os gostos, tornando-os perfeitos para experimentar os contrastes da culinária milanesa em meio a uma atmosfera colorida, especialmente se você fizer disso uma de suas coisas para fazer em Milão na época do Natal.

Durante esse tipo de passeio, você terá a oportunidade de provar uma seleção de vinhos locais, queijos artesanais e coquetéis preparados com requinte por mixologistas especializados. Saboreie especialidades com ingredientes frescos e refinados, como tortas mignons, tábuas de charcutaria e queijo, massas artesanais e, é claro, pizzas gourmet.

Outro prato frequentemente incluído é o risoto milanês, o prato emblemático da Lombardia. Para concluir esse encontro com aoutra Milão, é hora da sobremesa, geralmente estrelada por cannoncini recheados com ingredientes locais, acompanhados por um autêntico café expresso.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 88 euros por pessoa.
• Duração: 3 a 4 horas aproximadamente.
• O que você precisa saber: nesse tipo de passeio, geralmente há entre 5 e 6 paradas para experimentar a variedade de alimentos da região. Embora o passeio possa ser feito durante o almoço, a área ganha vida quando o sol se põe. Se preferir fazer o passeio de barco em vez de caminhar, você também pode reservar um passeio de barco no bairro de Navigli, em Milão.
• O que o passeio pode incluir: Serviço de guia gastronômico. Degustação de vinhos. Almoço ou jantar. Degustação de tapas. Bebidas alcoólicas. Água engarrafada.
• Prós: o passeio permite que você explore uma das áreas mais pitorescas de Milão, seus canais são imperdíveis para os amantes de boa comida e arte em um só lugar e você estará cercado por um especialista.
• Contras: Os grupos podem ser grandes. Nenhum serviço de traslado para a acomodação está incluído.

A boa vida além da Piazza del Duomo é resumida pelos especialistas como Milão "a la Milanese", e o destaque de um passeio pela vibrante cena gastronômica de Milão é um passeio a pé pelo charmoso bairro de Brera.

Descubra os sabores autênticos da culinária italiana enquanto explora as ruas de paralelepípedos e as galerias de arte dessa área icônica mais conhecida pelo luxo boêmio. Esse tipo de passeio pode ser feito em particular, acompanhado por umguia especializado, e você terá a oportunidade de experimentar uma variedade de pratos nos melhores restaurantes de Brera. De pizzas feitas no forno a lenha a cotoletta alla milanese, bife empanado a risoto alla milanese e queijos italianos e carnes curadas, o passeio o levará a uma jornada culinária que seduz o paladar. Além disso, você terá a oportunidade de degustar uma variedade de vinhos para complementar sua experiência gastronômica.

Aproveite a oportunidade para explorar os destaques de Brera. Visite a Pinacoteca de Milão ou perca-se entre as pequenas ruas ao redor da Piazza della Scala, enquanto desfruta da atmosfera única de Brera, especialmente encantadora durante a época de Natal com suas luzes brilhantes e atmosfera festiva, essa atividade é ideal para fazer em Milão em dezembro.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 120 euros por pessoa.
• Duração: a partir de 3 horas.
• O que você deve saber: embora as crianças geralmente sejam bem-vindas, é importante ter em mente que a idade mínima para consumir álcool é 21 anos, portanto, elas não podem desfrutar de degustação de vinhos e outras bebidas alcoólicas nesse tipo de tour gastronômico em Milão.
• O que o passeio pode incluir: serviço de guia local especializado. Degustação de vinhos, geralmente de 3 a 5 variedades. Passeio a pé por Brera. Degustação de comida local, geralmente cerca de 6 a 10 pratos e tapas, o suficiente para cobrir um almoço ou jantar completo. Café. Água engarrafada.
• Prós: a área é chique, abriga restaurantes, terraços e cafés da moda, de modo que você tem um gostinho da alta gastronomia milanesa cercada de arte em todas as suas expressões.
• Contras: Os traslados para a acomodação geralmente não estão incluídos.

Na ampla mistura de possibilidades gastronômicas em Milão, a comida de rua se destaca e o luxo boêmio está na vanguarda das experiências. Com esses passeios de comida de rua em Milão, você descobrirá a essência da culinária italiana.

Acompanhado por um guia local, você poderá explorar as ruas pitorescas enquanto saboreia uma variedade de pratos italianos doces e salgados. De sanduíches venezianos a pizzas fritas e tapas com mussarela fresca, além de deliciosas focaccias, esse tipo de passeio é uma explosão de sabores. E se você fizer dessa experiência uma de suas coisas para fazer em Milão no inverno, especificamente em dezembro, experimente o clássico panetone em sua cidade de origem.

Os passeios geralmente são privados, mas, se preferir, você também pode participar de um pequeno grupo para compartilhar a experiência com outros gourmets.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 90 euros por pessoa.
• Duração: 3 a 4 horas.
• O que você deve saber: esse tipo de passeio é um dos poucos que é realizado em transporte, portanto, pessoas com deficiências físicas podem participar da experiência.
• O que o passeio pode incluir: serviço de guia local. Degustações de comida de rua, geralmente de 6 a 10 variedades de lanches. Água engarrafada. Cerveja. Taça de vinho. Refrigerante. Serviço de traslado até a acomodação.
• Prós: esse é o passeio ideal para pessoas que querem conhecer a gastronomia de Brera sem caminhar, pois parte do passeio é feita de metrô, bonde ou ônibus. É um passeio gastronômico flexível, ajustado à estação e ao grupo.
• Contras: As passagens de transporte público geralmente custam mais. A recomendação é obter seu cartão de transporte público de Milão.

Gostaria de seguir a trilha gastronômica de Leonardo Da Vinci no coração de Milão? Participe de uma experiência gastronômica com degustação de vinhos em uma adega tradicional. Você poderá mergulhar seus sentidos em uma jornada pelos sabores mais autênticos da Itália.

Um sommelier especializado o guiará pela vasta gama de vinhos locais, enquanto você saboreia aperitivos preparados por um chef profissional. De tintos robustos a brancos frescos e vinhos espumantes, cada gole encantará seu paladar. Combine seus vinhos com risotos e pratos de massa, cuidadosamente selecionados para realçar os sabores. Depois, visite uma queijaria artesanal para provar queijos excepcionais. Termine com uma refeição de 4 a 5 pratos perfeitamente harmonizados e um doce para encerrar a experiência.

Detalhes de interesse

• Preço: a partir de 50 euros por pessoa.
• Duração: a partir de 90 minutos.
• O que você precisa saber: esse tipo de experiência pode ocorrer no bairro de Navigli ou Brera, dependendo do passeio que você reservar.
• O que o passeio pode incluir: degustação de vinhos de 3 a 5 variedades. Serviço de guia sommelier. Degustação da gastronomia milanesa. Visita a uma adega de vinhos. Visita a uma fábrica de queijos artesanais.
• Prós: é uma atividade que geralmente é realizada em pequenos grupos.
• Contras: O serviço de transporte geralmente tem um custo adicional. O passeio geralmente é oferecido apenas em italiano e inglês.

Em Brera, é comum visitar o Teatro La Scala logo depois de subir ao terraço do Duomo de Milão e fazer compras nas ruas Manzoni, Della Spiga e Monte Napoleone, mas, se você quiser satisfazer seus sentidos no melhor estilo milanês, precisa saborear sua gastronomia e terminar com um gelato, como oferecido nesse tipo de tour gastronômico em Brera. Por cerca detrês horas, você descobrirá a rica história de Milão enquanto saboreia petiscos tradicionais e deliciosos. De berinjela à parmigiana, almôndegas milanesas, culatello italiano e o famoso cannoli, cada prato é um lembrete de por que Milão é a cidade dos aperitivos que arruinarão sua dieta.

E, para completar, termine com um cremoso gelato italiano, uma doce tentação que captura a essência da vida em Milão. E não perca a oportunidade de acompanhar essas iguarias com cervejas artesanais locais.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 85 euros por pessoa.
• Duração: a partir de 3 horas.
• O que você precisa saber: este é um passeio a pé com 6 a 7 paradas para degustações e o mesmo número de paradas para destacar os edifícios mais populares da área.
• O que o passeio pode incluir: serviço de guia profissional. Degustação de tapas e lanches. Um gelato. Água engarrafada. Café.
• Prós: o passeio pode ser apreciado com amigos e famílias, valendo a pena até mesmo entre as coisas para fazer em Milão com crianças.
• Contras: As bebidas alcoólicas geralmente são adicionais nesse tipo de passeio. O serviço de transporte até a acomodação não está incluído.

Dependendo do tipo de passeio que você escolher, a duração média é de três horas; no entanto, você pode se inscrever para experiências mais curtas, como degustações de vinho, em que são degustadas de 3 a 4 combinações e duram apenas cerca de 1,5 hora. Outro fator que afeta a duração é aexperiência particular ou em grupo.

Há uma tendência de estender o tempo para grupos grandes.

• Calçados. Como a maior parte desse tipo de passeio é feita a pé, no final do dia é uma espécie de city-tour com degustação de alimentos, de modo que você percorre as ruas de paralelepípedos enquanto experimenta o melhor da culinária local.
• Idioma. Observe que a maioria dos passeios está disponível em italiano, francês e inglês.
• Dietas especiais. Se você for vegano, vegetariano ou tiver outras necessidades dietéticas especiais, geralmente são oferecidas alternativas nesses passeios. Ao fazer sua reserva, recomendo que nos informe suas preferências para que sejam incluídas opções adaptadas ao seu gosto.
• Usuários de cadeira de rodas. Como mencionado anteriormente, esses passeios geralmente são a pé e não são adaptados para usuários de cadeira de rodas. Se esse for o seu caso, recomendo que verifique antes de fazer a reserva.

• Conhecimento local: os tours gastronômicos guiados em Milão geralmente são conduzidos por especialistas locais que conhecem os melhores lugares para comer e beber na cidade. Seu conhecimento proporciona uma experiência mais autêntica e completa que pode ser difícil de encontrar por conta própria.
• Acesso privilegiado: os guias têm acesso a locais exclusivos e, muitas vezes, podem organizar degustações especiais e passeios pelos bastidores que os turistas que fazem o tour por conta própria talvez não tenham a oportunidade de experimentar.
• Conforto e conveniência: com um tour gastronômico, você não precisa se preocupar em planejar cada refeição ou encontrar os melhores lugares para experimentar a culinária local. Tudo é organizado para você, o que lhe permite relaxar e aproveitar a experiência.
• Conexão cultural: os guias não apenas o levam para comer, mas também fornecem informações sobre a história, a cultura e as tradições culinárias de Milão. Isso enriquece sua experiência e permite que você compreenda melhor os alimentos que está degustando.
• Interação social: um tour gastronômico é uma oportunidade de conhecer outros viajantes com interesses semelhantes e compartilhar experiências culinárias. É uma maneira divertida de socializar e fazer novos amigos enquanto saboreia a deliciosa culinária de Milão.

Na capital da Lombardia, a gastronomia é uma celebração da refinada e reconfortante culinária italiana, que está entre as melhores do mundo. Você não pode perder o risotto alla Milanese, um prato característico da cidade que combina arroz cremoso cozido com açafrão, manteiga e queijo parmesão, criando uma explosão de sabor em cada mordida.

Outro prato imperdível é o ossobuco com risoto ou polenta, uma deliciosa combinação de vitela cozida em vinho branco e caldo, acompanhada de risoto cremoso ou polenta. Para os amantes de massas, acotoletta alla milanese é uma escolha clássica: uma costeleta de vitela empanada e frita até ficar crocante por fora e suculenta por dentro.

Também é imperdível a polenta e osei, uma sobremesa tradicional que consiste em uma polenta doce moldada para se assemelhar a um pequeno pássaro, coberta com marzipã e decorada com frutas cristalizadas. Por último, mas não menos importante, está opanetone, um doce de Natal milanês icônico que se tornou um símbolo da época festiva em toda a Itália.

Esse pão doce e fofo é recheado com frutas cristalizadas e sultanas, e é tradicionalmente servido durante as férias de inverno, portanto, mesmo que esteja dando as boas-vindas ao ano na cidade, você pode fazer dessa degustação uma de suas atividades em Milão em janeiro.