10 coisas para fazer em Jerusalém no inverno

O inverno é uma bela época em Jerusalém, pois coincide com o Natal, o Hanukkah, os carnavais de Purim e o Ano Novo. As comemorações aquecem a atmosfera, portanto, você se divertirá muito experimentando pratos locais e aproveitando os eventos culturais. A temporada vai de dezembro a março, com temperaturas que variam de 0°C a 14°C. Esses são geralmente os meses mais baratos para viajar, portanto, voos, acomodações e atividades são mais acessíveis. Além disso, as multidões de turistas são consideravelmente menores, permitindo que você aprecie os pontos turísticos em detalhes.

Os festivais de inverno também dão cor à estação. Se você planeja passar pelo menos 3 dias em Jerusalém, pode passar o fim de semana no Hamshushalayim Festival ou no Winter Noise Festival. Em geral, esses são eventos que promovem as tradições da Terra Santa, que mostram o contraste entre cristãos, judeus e muçulmanos. As melhores coisas para fazer na cidade estão esperando por você para fazer parte de atividades imperdíveis, como o Ramadã e o Pessach.

Purim, ou o Carnaval judaico, é um festival pagão que ocorre entre fevereiro e março. A cada ano, a data exata é definida de acordo com o dia 14 de Adar no calendário hebraico. É um dia muito alegre, que dá um toque de cor ao inverno. Ele remonta à dominação persa da Judeia e há uma variedade de atividades para ajudá-lo a conhecer toda a história da comemoração. É ideal se você estiver vindo a Jerusalém com crianças, pois há áreas infantis.

Recomendo uma visita à Adloyada, conhecida como o desfile anual de Purim. É uma festa de rua que ocorre em Holon, uma cidade localizada a uma hora de Jerusalém. É um plano ideal, especialmente se você quiser aproveitar as melhores excursões locais. Ao chegar, você terá a oportunidade de ver os carros alegóricos temáticos, bem como os trajes tradicionais. Caso você não consiga assistir ao desfile, há uma exposição de carros alegóricos em Holon uma semana após o término das comemorações do carnaval.

Se você preferir ficar em Jerusalém, há atividades de carnaval nas ruas do bairro judeu, portanto, é o momento perfeito para considerar uma visita. É provável que você encontre pessoas usando trajes tradicionais, por exemplo, máscaras são uma tradição, simbolizando o medo que os judeus sentiam ao mostrar sua identidade em face da perseguição à comunidade. Além disso, mantenha-se aqu ecido com pratos de Purim, como o crepaj, um tipo de massa recheada com carne e cebola.

Os festivais de inverno são uma grande atração. Embora a cidade seja mais tranquila nessa época do ano, esses eventos dão a ela uma atmosfera animada. Você pode provar cervejas tradicionais, caminhar por trilhas com exibições de luzes e aprender mais sobre a história e a cultura de Israel.

Além disso, muitos acontecem durante o Sabbath, que vaida tarde de sexta-feira até a noite de sábado. Durante esse período, muitas lojas, igrejas e monumentos ficam fechados, pois os judeus se recolhem para orar, jejuar e descansar. Se não quiser perder um minuto de sua viagem, você pode aproveitar os festivais de fim de semana.

Experimente o Festival Hamshushalayim

Em dezembro, você pode aproveitar o Festival de Hamshushalayim, que se estende por quatro fins de semana e começa no início do mês. Especificamente, você encontrará atividades de quinta a domingo que incluem:

• Passeios interativos e guiados pela cultura e história locais.
• Excursões aos melhores museus de Jerusalém, onde são realizados eventos especiais. Recomendo uma visita ao Museu da Torre de Davi e ao Museu de Israel, que oferecem passeios noturnos, exposições de arte, exposições culturais e muito mais.
• Shows de música ao vivo, teatro de rua, concertos ao ar livre e outras apresentações culturais nos principais enclaves de Jerusalém.
• Degustações do cardápio do Hamshushalayim: ao chegar aos restaurantes mais populares, você poderá pedir os pratos característicos do festival e desfrutar de uma explosão de sabores.
• Eventos gratuitos até tarde da noite, portanto, não deixe de se agasalhar.

Aproveite as atividades do Winter Noise Festival

Não há nada melhor do que curtir quatro finais de semana consecutivos de festa, com eventos de inverno divertidos e variados. É por isso que você deve participar do Winter Noise Festival ou Shaon-horef, uma experiência enriquecedora que acontece anualmente em Jerusalém em fevereiro. Ele oferece uma atmosfera incrível, com atividades para toda a família. É notável por suas atrações gratuitas, portanto, é uma ótima maneira de passar o tempo na cidade.

Embora as ruas sejam mais calmas em dezembro, com a chegada desse festival, os bairros tradicionais mantêm a energia que caracteriza Jerusalém. Você pode desfrutar de surpresas e apresentações ao ar livre, apresentações culturais, passeios históricos, eventos de arte, danças tradicionais e lojas de artesanato. Além disso, você pode explorar os sons de Israel que diferenciam o país de outros locais, como o eco do shofar, um instrumento hebraico.

Aproveite o Festival de Jazz de Jerusalém

Se você gosta de música, pode aproveitar o Jerusalem Jazz Festival. É um evento anual que atrai músicos de todo o mundo. Você pode visitar galerias, ver exposições e desfrutar de entretenimento ao vivo. Essa experiência o conectará com a música clássica, bem como com novas descobertas de artistas promissores.

É uma das melhores coisas para fazer em Jerusalém nessa época, pois você também pode aproveitar os workshops culturais, as surpresas anuais e um passeio pela história do jazz em Israel. No Museu de Israel, você pode encontrar apresentações musicais com os melhores músicos de jazz locais e internacionais.

Não perca o Winter Lights Festival no Jardim Botânico de Jerusalém.

Outro festival imperdível é a turnê de inverno do Jardim Botânico de Jerusalém. Ele é inspirado nos festivais de inverno de jardins icônicos, como os de Nova York, Berlim, Londres e Vancouver. Dessa forma, ele transforma o inverno ameno de Israel em um país das maravilhas de neve e luzes coloridas. Geralmente acontece todas as noites de dezembro a janeiro e oferece uma caminhada de quase um quilômetro acompanhada pela orquestra local.

Ao chegar ao lago, você verá os shows de luzes na água. Além disso, a comida deliciosa acompanha a experiência. Você pode se aquecer com sangria ou chocolate quente, bem como mergulhar seu paladar em lanches em determinadas paradas sinalizadas. Às vezes, o passeio é mesclado com atividades de Hannukah e Natal, o que aumenta o charme.

O Ano Novo é uma celebração que coincide com o inverno em Israel, portanto, você pode se divertir muito. A cidade é o lar de pessoas de muitas comunidades diferentes, portanto, há muitas atividades para toda a família. Na véspera de Ano Novo, as ruas ficam lotadas, então você pode aproveitar a boa atmosfera, tomar um drinque ao ar livre ou participar das festas de Ano Novo.

O Bazar da Cerveja para maiores de 23 anos geralmente é realizado no centro da cidade. Começa à noite e se torna o local ideal para provar cervejas artesanais, desfrutar de entretenimento ao vivo e experimentar comidas típicas.

Por outro lado, se você gosta de festas grandes, deve considerar a Festa de Ano Novo Latina do Complexo First Station. É uma proposta inovadora até o amanhecer com aulas de salsa, bachata, reggaeton e muito mais. Você não terá que se preocupar com seu parceiro de dança, pois está repleto de pessoas dispostas a compartilhar sua cultura.

As temperaturas no inverno tendem a cair consideravelmente, mas isso não impede que você aproveite algumas das melhores coisas para fazer em Jerusalém. Nessa época do ano, você pode apreciar a floração dos tremoços, uma semente com propriedades curativas. Prepare-se para desfrutar dessa atividade ao ar livre, que o levará ao famoso Lupin Hill.

O Lupin Hill é um vale que oferece vistas panorâmicas impressionantes de Jerusalém, longe da agitação. As flores que crescem aqui são, em sua maioria, brancas ou em um tom de violeta. Elas se amontoam para criar uma varredura colorida, onde você pode tirar fotos inigualáveis. Não se esqueça de se agasalhar bem para que você possa aproveitar a experiência e explorar as flores silvestres o quanto quiser. É claro que há outras espécies para apreciar, pois há cerca de 2.500 espécies indígenas de flora na região.

No inverno, é normal sentir mais fome, pois o corpo procura voltar à temperatura normal. A melhor maneira de manter o apetite é fazer um tour gastronômico por Jerusalém. Especialmente em dezembro, é possível se deliciar com o cardápio do Hanukkah. Essa é uma celebração judaica anual que dura oito dias.

O bairro judeu de Jerusalém é a melhor área para experimentar as delícias do Hannukkah, bem como os pratos típicos dessa comunidade. Portanto, recomendo que você considere um passeio por suas ruas elegantes, onde poderá provar os doces e pães judaicos.

Pratos típicos de Hanukkah

• Blintzes: um tipo de panqueca, recheada com creme de queijo cottage. É claro que são muito saborosos, especialmente quando cobertos com a tradicional calda de água de rosas.
• Rosquinhas de Hanukkah: essa é uma variação da rosquinha tradicional, que é feita com um recheio clássico de geleia.
• Croquetes de queijo cottage: quando os judeus emigraram, começaram a espalhar seus costumes pelo mundo e a fundi-los com outras tradições. Essa é a origem desse delicioso prato, que é inspirado no queijo frito mexicano. É preparado com diferentes queijos, farinha de matzá e farinha de rosca.
• Frango frito: é um prato judaico-italiano que vem acompanhado de um molho marinado.

Pratos típicos de inverno

• Sajlav: é uma bebida quente bastante doce, que só é vendida no inverno. Trata-se de uma iguaria turca que foi adotada em Israel e é feita de leite, arroz, coco, nozes e outras especiarias.
• Krembo: um doce típico de inverno, feito de chocolate e marshmallow.
• Sopa Kubbeh: se estiver enfrentando dias extremamente frios, você pode molhar seu paladar com esse prato iraquiano que consiste em almôndegas em caldo.

O Museu Herzl é imperdível em qualquer época do ano, para ver a réplica da antiga Cidadela e o Mar Morto. As velas são acesas aqui durante o Hanukkah, em um ritual especial que ocorre todas as noites. É uma ótima maneira de se manter aquecido enquanto desfruta das tradições locais.

A iluminação de velas também ocorre no bairro ultraortodoxo de Mea Sharim. As pessoas se espalham pelos becos, criando um caminho de luz. Além disso, essa atividade pode ser encontrada em outras partes da cidade, tanto nas áreas mais turísticas quanto nas mais reservadas. Às vezes, usa-se um shamash, uma vela que ilumina as outras e é cuidadosamente passada de mão em mão.

A Cidade Velha é o melhor local para escapar do frio, já que centenas de habitantes locais e turistas se aglomeram. Você pode passear pelo Souk muçulmano, que oferece um contraste cultural com sons, cheiros, sabores e experiências como nenhum outro. Se você gosta dessa época atmosférica do ano, certamente se divertirá na Winter Food Fair. Realizada anualmente no Christian Quarter, ela oferece bebidas quentes e degustações de iguarias locais.

Há também exposições de Natal, vendas de artesanato, teatro de rua, shows de luzes e surpresas para as crianças. É um bom lugar para aproveitar a atmosfera do feriado, pois geralmente fica aberto até mesmo durante o Shabat. Concertos com canções de natal e músicas da época são frequentemente programados nas igrejas locais e nos pontos turísticos desse bairro.

Tu b'Shvat é uma celebração que marca a metade do inverno, quando o frio é mais suportável e há mais atividades ao ar livre. Também celebra o renascimento das árvores, pois acredita-se que os novos abetos nascem nessa época. Por mais estranho que possa parecer, esse é o aniversário das árvores e é uma data muito respeitada em Jerusalém. Especificamente, ela ocorre no dia 15 de Shevat no calendário hebraico, ou seja, entre janeiro e fevereiro.

Algumas atividades também comemoram o Ano Novo das frutas, portanto, você poderá encontrar atividades nos mercados locais, como o colorido Mahane Yehuda. Se você planeja passar pelo menos 3 dias em Jerusalém, recomendo visitar as plantações locais ou fazer uma viagem à Terra das Sete Frutas, mais conhecida como Vale Guei Ben Inom.

O Ramadã é uma celebração sagrada para os muçulmanos, que ocorre em março, bem no final do inverno. Há atividades em todo o mundo, mas na Terra Santa ele ganha vida com diferentes eventos culturais. Normalmente, as festividades começam oficialmente com o avistamento da lua crescente para respeitar o calendário lunar islâmico.

Às vezes, elas coincidem com outras celebrações, como a Páscoa, de modo que os bairros locais ficam repletos de contrastes interessantes. Sugiro que você aprecie os cantos, as danças tradicionais e as procissões até o Santo Sepulcro. Você pode fazer suas petições ajoelhando-se com a testa no chão ou jejuando. Acima de tudo, lembre-se de manter uma atitude respeitosa. Além disso, o jejum não é recomendado para mulheres grávidas, pessoas com sérios problemas de saúde, idosos e mulheres menstruadas.

Alguns dias depois, acontece o Pessach, que é destacado pela Festa dos Pães Ázimos. É uma celebração judaica que comemora a libertação do Egito. Nesse dia, é proibido comer alimentos fermentados, pois isso é considerado desrespeitoso. Essa é a desculpa perfeita para experimentar o típico mazzat nos restaurantes locais. Isso também se aplica a bebidas que contêm fermento, como a cerveja.

O Jerusalem Bird Observatory é um lugar fascinante para se visitar durante todo o ano. Entretanto, de novembro a março é a melhor época para agendar uma visita. Nesses meses de inverno, ocorre a migração de pássaros europeus, um espetáculo da natureza imperdível. As trilhas costumavam ser o melhor lugar para observar pássaros na cidade, mas a modernização tornou necessária a construção de um santuário para sua preservação.

Além disso, a baixa temporada lhe dá a oportunidade de aproveitar os melhores passeios em Jerusalém, sem as multidões. O observatório geralmente está menos lotado. Durante essa experiência, você poderá ver rouxinóis, bicos de garrafa europeus, picanços mascarados, bulbullos e muito mais. Ocasionalmente, pode nevar durante esse período, mas os pássaros geralmente estão em peso.