Tour privado de champanhe em Épernay

Você começará em Épernay, a capital da região vinícola de Champagne, onde seu guia-motorista lhe dará as boas-vindas. Após uma breve introdução ao terroir da região, você seguirá para Hautvillers, a pitoresca vila onde viveu Dom Pérignon. Lá, você visitará a abadia de Saint-Pierre, conhecerá a lenda do monge que aperfeiçoou o método champenoise e admirará os vinhedos que o inspiraram.

Do ponto mais alto dos vinhedos, você desfrutará de uma explicação sobre o manejo vitícola e de uma paisagem inesquecível do Vale do Marne. Em seguida, você percorrerá Cramant, Chouilly e Avize, atravessando o “Reino do Chardonnay Grand Cru” e fazendo uma parada junto à fábrica de garrafas e à propriedade privada mais exclusiva da LVMH.

O passeio continua com a visita a duas casas familiares: você entrará em seus prensas, adegas e caves centenárias para degustar 3 Grand Cru ou Premier Cru em cada uma delas. Você aprenderá a distinguir entre um Blanc de Blancs natural, extra-brut, de safra ou envelhecido em barril, e receberá dicas de serviço e harmonização.

Antes de retornar a Épernay, você fará um passeio guiado pela Avenue de Champagne, percorrendo suas mansões senhoriais e conhecendo a história de marcas lendárias como Moët & Chandon, Perrier-Jouët ou Pol Roger. Será a cereja do bolo de um passeio que une história, paisagens e, acima de tudo, a arte de viver o champanhe.