Tour gastronômico em Annecy

Annecy, conhecida como a "Veneza dos Alpes", combina uma cidade antiga em tons pastel com um lago cristalino e um rico património culinário. Neste passeio de 3h 30 min, começará pela Pont des Amours, com vistas panorâmicas sobre o lago, enquanto o seu guia lhe apresenta as tradições gastronómicas da Saboia, como a utilização de trufas nas receitas de montanha.

A primeira paragem leva-o ao Quai de l'Île, onde descobrirá porque é que a trufa se tornou um ingrediente venerado em toda a França e saboreará uma refeição que combina este tesouro subterrâneo com ingredientes locais e sazonais.

De seguida, visitará a Catedral de Saint-Pierre, onde desfrutará de uma generosa porção de Tartiflette - esse gratinado rústico de queijo Reblochon, batata e bacon - um prato que encarna a essência da comida de montanha e que o surpreenderá pela sua cremosidade e riqueza de sabor.

A visita continua com uma degustação de queijos da Saboia acompanhada de um copo de génépi, o licor aromático da montanha que limpa o paladar entre cada garfada. Compreenderá porque é que os queijos locais são um pilar fundamental da identidade da Saboia.

Para terminar, passeará pela Place des Cordeliers e pela sua encantadora pastelaria, onde poderá escolher o seu doce preferido: croissants, tarteletes de frutas ou macarons. Por fim, desça a Rue Président Favre até uma loja de chocolates artesanais, com chocolates de origem única e sabores inovadores, perfeitos para uma indulgência final.