Workshop de Queijo Mahon em Menorca

Uma atividade como um workshop de queijo Mahón em Menorca criará uma memória inesquecível e muito original. Encontrar-se-ão no meio das tranquilas colinas do interior da ilha, numa autêntica quinta leiteira que ainda utiliza os métodos mais tradicionais de produção de queijo em roda.

Aí, durante cerca de 1 hora, realizará várias actividades relacionadas com a queijaria e o seu funcionamento diário. Em primeiro lugar, será imerso na produção diária do queijo Mahón, típico da ilha. Terá a oportunidade de personalizar o seu próprio queijo e de o mandar entregar em sua casa depois de curado.

O workshop inclui também uma visita guiada à quinta. Durante a visita, conhecerá de perto os animais com que trabalham, e poderá mesmo alimentar as vacas e dar leite aos vitelos. Aprenderá também sobre os métodos tradicionais da agricultura de Menorca.

O toque final será dado pela deliciosa degustação de queijos. Todos eles serão de produção caseira e fabricados na própria quinta, o que tem um valor inestimável.

Esta atividade foi concebida para pequenos grupos de, no máximo, 6 pessoas, o que garante uma experiência mais pessoal e exclusiva. No final da atividade, as crianças receberão um certificado de Mestre Queijeiro.